我在纽西兰学种菜
包家鸿
在纽西兰，学种菜是我生活中的乐趣之一。
以前住在杭州，虽然也喜欢捣鼓些花花草草和自种些蔬菜什麽的，无奈居住在到处是水泥地、柏油马路和高楼大厦的市中心，居室是八十年代的公寓房，没有种植空间。小小的三楼阳台上种葱：怕浇水不慎水漏到楼下；种丝瓜：又怕瓜藤向上攀爬影响楼上住户的採光，为避免邻裡纠纷和矛盾，压抑着兴趣爱好，只能在阳台上种些不太需要浇水的小型肉肉植物。
来到纽西兰后，住处前后的二个自家花园令我开心不已，经过规划：前院纯粹种花种草，美化社区环境；后院除了种花草果木，我从园艺店买来了锄头、铁钯等种菜工具，开闢出了一块长7米、宽6米共计42平方米的土地，又在奥克兰丢大垃圾日时到街上捡来木板，砖头等，把土地分割成大小不同的五块，这样我的菜园初具雏型；按照“种植乐园”的经验介绍，经过给土地翻土、晒土、放基肥（基肥都是我用厨馀和树叶等做的有机肥），然后在这块快乐天地裡学种菜。
常言道“活到老，学到老”，学种菜，使我享受到了“学到老”的学习之乐。
什麽季节种什麽菜，怎麽下种，怎麽育苗，怎麽浇水，怎麽施肥都大有讲究，我边学边用，学习着并快乐着。回想我第一次种佛手瓜，朋友送了一个瓜种，我自作聪明地把瓜肉剥开取出裡面的瓜核种到土裡，别人同时种的瓜都发芽长蔓了，我的种子却还在土裡不肯露头，请教了朋友才知道种佛手瓜要把整个瓜种埋进地裡，那瓜肉是种子的肥料仓库，我把瓜肉剥了，种子没有及时得到营养供应，当然要比别人出苗晚了。好不容易等到出苗长叶，我赶紧给苗施肥，补足营养，没想到第二天二棵生龙活虎的瓜苗全部死翘翘，上网一查，原来佛手瓜苗小的时候不能施肥，瓜种的营养足够瓜苗成长，就象刚出生的婴儿，6个月之内只需母乳喂养，无需添加辅食，这时候给瓜苗施肥无疑揠苗助长，瓜苗就会被活活烧死。种菜真是看似简单，其实大有学问啊！吃一堑长一智，第二次再种佛手瓜就有经验了，去年一棵瓜苗长了80多个瓜，这不仅仅是瓜的收穫，也是学习知识的收穫。
躬耕菜园，看着植物从小到大一点点的生长、开花、结果，使我享受到了成长之乐和收穫之乐。
每当我把一粒粒的种子种下土地，就象孕育了一个个新的生命，每天清早，当喧晨的鸟雀把把我从梦中唤醒时，我第一件事就是走进菜园，去看幼苗的成长，关注不同蔬果的生长渴求：已经破土出苗的大头菜，随着幼苗的发育，生长的空间渐渐拥挤，此时要做适当的间隔疏苗，以助其保持最佳的生长空间（去年大头菜丰收，收了100多个，用浙江海盐传统醃制法醃制，味道好及了！）；番茄长大了，每天要观察是否长了腋芽，及时摘除杈枝，有益于主茎干的发育，保持营养才能多多结果（今年的番茄已硕果累累）；南瓜往往雄花先开，雌花晚开，我就把先开的雄花摘下放冰箱，等雌花开了再授粉，做着人工授精的植物医生，从而保证每一朵雌花都能健康地结一个南瓜（去年收了10多个南瓜，最大一个有6斤重）。在碧绿养眼的菜园裡，看着瓜藤上的小瓜一个接着一个从花托下露出笑脸、一颗颗鲜活的生命从稚嫩到成熟的转化；看着菜园中彩蝶飞舞，听着菜园中蜜蜂嗡营，真使人恍入仙境，什麽滚滚红尘，烦杂世事，此时皆成身外物。
大地滋养了我们，我们为大地而劳动，这是人与大自然的交流，你付出多少，就能有多少收穫，我在菜园挥汗劳作的报酬是菜儿们你呼我喊、你追我赶，实现着它们生存的要求和奉献的使命。生命的蓬勃生机在我的菜园裡尽情展现：青菜、芹菜、香菜、苋菜、青葱和割不完的毛利菜鬱鬱葱葱；往上长的番茄、辣椒、豇豆、丝瓜和开花很好看的扁豆错落有致；往下长的地瓜、土豆、萝卜和雪莲果一片蓬勃，如此多的品种随着季节的转变而依次更替，就是今年第一次种的玉米 也丰收在望，小小菜园体现着“只要耕耘、就有收穫”的质朴道理，收穫的乐趣妙不可言。
收穫蔬果的快乐不仅饱了全家人的口腹，还使我享受到了分享之乐。
每当採收季节，我会把菜园裡的劳动果实分送给英语班的同学、木兰拳的拳友和左邻右舍，把幸福複製得到处都是，把快乐撒满人间。邻居洋人老太太经过我的菜园，我会随手拔两棵翠绿的生菜或摘两个佛手瓜送给她，每每当她收到我的礼物，就会连连说“Thank you”，她还特地邀请我到她家花园看她种的绣球花（洋人花园只种花不种菜），还摘了二大捧绣球花送给我，分享使友谊在不知不觉中发展深化。因为分享，我得到了快乐；因为分享，我感到了幸福。
在纽西兰学种菜，我享受到一耕一锄劳作的甜美，品尝到一点一滴生活的美妙。
2015年1月26日
