地沟油确实让人噁心。
不过仔细考究起来，这地沟油可是个“新生事物”，只有在一个奇特的年代，在一个奇特的人文环境中，才能产生出如此奇特的“新生事物”来。
奇特就奇特在这油怎麽都流到地沟裡去了？又怎麽流到人们的饭桌上来了？
说奇特，道奇特，这奇特的事可是多了去了。并且这奇特的事早在多少多少年之前就连绵不断的发生了，并且时间越早，这奇特的事越多，就越奇特得邪乎，越让人匪夷所思。咱还是围绕著这地沟油说起，免得跑了题。
大约50多年之前，笔者还是一个中学生。那时借著反右的东风，全国农村跑步进入了共产主义社会，成立了人民公社。于是这奇特的事就接连不断的发生了。首先说这土地，还是这块土地，还是这麽个种法，一入公社，这粮食就由原来每亩几百斤一下子增加到几千斤，几万斤，粮食多得不光吃不了了，还没处盛了。
这“富”也有“富”的“难处”，这麽多的粮食可怎麽办呢？还是伟大领袖毛主席招数比别人高：粮食多了没关係，以后这地只种三分之一，三分之一空著，三分之一种果树…….
当时这地果真能打几千斤、几万斤粮食吗？现在人们都知道了，那不过是个天大的谎言。难道当年的人们都不知道实情么？也非也！事实上，当时农村的人，以及从农村长大的人，除非白痴，谁都知道实情，只是不敢说破罢了。要说破了有什麽后果？后果就是说你攻击三面红旗，然后给你戴上个右派分子的帽子，你和你的家人就倒了大霉了。
那伟大领袖毛主席不明白实情吗？你想想他老人家是何等聪明之人，并且从小种地，17岁才到省城读书，以后革命也从未脱离农民，一亩地能打多少斤粮食他还不清楚吗？只是他老人家刚刚抓了数十万个右派，还把党内“犯右倾”错误的周恩来、邓子恢整了个灰头灰脸。一句话，他自己整出来的谎言，那就缩不回去了。一个时期以来，党内谁都犯错误，就是他老人家是神，不会犯错误。他老人家一言九鼎，金口玉言，说是鹿就是鹿，说是马就是马了。于是，就是这样一个低劣得连傻子都不相信的谎言，在全国硬是撑了十几年、二十年，没有人敢捅破。
如此荒唐的事就这样出现了。可全国人民却为此付出了惨痛的代价，于是饿死人的事发生了。到底饿死多少人，到现在也没弄清楚，或者说是不想弄清楚。不过说饿得人们肚皮贴著脊樑骨，两眼发黑那可是一点也没有夸张。可亩产万斤的大丰收与饿死人的现实怎麽能够给人一个合理的解释？这事就更难不倒他老人家了，让老天爷来抵罪就是了。老天爷兴四时助农耕，兴云布雨，到头来还要代人受过，并且是毫无怨言，真是太善良了。
后来有了刘少奇的整顿，情况才有了好转。所谓好转，也只是饿死人的事基本上没有了。可刘少奇的权力毕竟有限，待他老人家喘过气来，更为奇特，更为荒唐的“文革”时代到来了，刘少奇也为此丢了小命。于是人们还必须接著受穷，这穷日子一直延续到“文革”以后。屈指数算来，前后足足三十年的时间。
那时的食油宝贵的要命，每人每月才有半斤油的供应。每次吃完饭，都用开水把碗底冲一冲喝进肚子去，捨不得有半滴油被刷锅水洗掉，哪裡还有油流到地沟裡去，更谈不到什麽“地沟油”了。
这“地沟油”产生的条件之一是必须有它的物质基础。这物质基础便是这“油”必须足够多，多得人们吃都吃不了，经过刷锅水流进地沟，之后被人从地沟捞起来，再经过炼製，流到市场上。
这“地沟油”产生的条件之二是必须有它生存的人文环境。这人文环境便是对权力没有形成有效的监督、制约机制。因此各级权力机构，不仅不能对大量私有经济和商品实行有效的管理，反而官商勾结，製造出大量有毒有害商品，流入市场，坑害人民。
这两个条件都起源于改革开放。因为改革开放，才有了蓬勃发展的私有经济，才有了如此丰富的商品充斥市场，才有了如此多的粮食、食用油，让人们吃不了又流入地沟。可经济的改革并未带来相应的政治体制变革，对权力没有形成有效的约束、制衡的机制，也不受到有效的监督。正是不受约束的权力与不法奸商联姻，才诞生了“地沟油”这个怪胎。
不过比较起来，挨饿的滋味比起地沟油来更加让人不可忍受。如果回到上世纪的50年代末60年代初，如果市场上有地沟油出售，并且不要票，人们不打破脑袋争著抢购才怪。
笔者并非就是贱骨头一个，在此大唱地沟油的讚歌。其实我也知道地沟油味道不怎麽好，并且地沟油裡面有一种黄麴霉素，是一种致癌物质。尤其是製造、销售地沟油的这种行为，恶劣得让人无法忍受。可是观音土更不好吃，饿死人的事也更加让人无法忍受。製造地沟油的行为是犯罪，而製造大面积饥荒的行为也是犯罪，并且是更大的犯罪。
现在人们都在声讨地沟油，笔者干嘛非要倒腾当年“大跃进”、“文革”那堆烂帐？这原因就是有人要借著地沟油的事，要回到当年“火红的年代”去。作为过来人，笔者对这种主张大不认同，“政治强人”的路线实在走不得。“绝对权威”，很少有什么好东西：阿尔巴尼亚的霍查，罗马尼亚的齐奥塞斯库，非洲的阿明，刚刚死去的卡扎菲，中国的东邻金家父子…...这些人所处时代不同，地域有别，作恶的方式也大不一样。可无道、残忍却是他们共同的本性。他们只考虑个人和家族的利益，不惜牺牲全国甚至全世界人民的利益的本质是一样的。
改革的路再难，也必须坚定地走下去。经济放开了，经济发展了，这是好事；但这还不够，还必须把“权力”捉住，放到“笼子”里，放到人们的眼皮底下！
2012年6月20日于奥克兰
