什麽叫文化？長期以來，我都是按照詞典的釋義去理解的。可是，從報章上看到文化大使易中天在首屆新西蘭讀書文化節上的演講中，對文化詮釋後，對於什麽叫文化？對文化的含義，反而弄糊塗了。

漢語詞典對文化的註釋是：1），通常指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。一定的文化是一定的社會的政治和經濟在意識形態上的反應，並為政治和經濟服務。“文化”有時也泛指人民群性谏鐣�發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。2），指語文、科學等知識和哂梦淖值哪芰ΑＨ纾簩W習文化、文化程度。

然而，易中天先生對文化的釋義卻有別開生面的見解。易中天先生在其演講中說：“什麽叫文化？我想講一個小故事，有三個人到咖啡聽去喝咖啡，發現杯子裏有一只蒼蠅。第一個人是英國人，英國人端起杯子看了一下，於是起身拿出錢包，抽出一張鈔票放在杯子下面就走了。什麽意思呢？你這個咖啡裏面有蒼蠅，我是不能喝的，我要表示我的憤怒。我表示憤怒的辦法就是付錢不喝，因爲英國人講紳士風度。第二個人是日本人，日本人看了以後勃然大怒。把服務生叫過來：“八格亞路，你的什麽的幹活！？蒼蠅的有！企業是這麽管理的嗎？”第三個人是美國人，美國人一看，笑了。然後往後一仰，手指頭一勾，把小妹勾過來，然後對服務生說：“唉，小妹啊，這個咖啡裏面有蒼蠅，OK,不過，在我們美國，咖啡不是這樣喝的。我們美國喝咖啡是這樣的，上一杯咖啡，然後上一碟方糖，上一罐牛奶，再上一碟蒼蠅，我們自己放，想放多少放多少”這是美國人的幽默，他用幽默的方式表達抗議。如果是我們中國人呢？中國人肯定是把桌子一拍：“去！把你們領導叫來！”那麽這個故事説明什麽呢？就是這個咖啡裏面有蒼蠅不管哪一種人，華人還是洋人都會憤怒，但是表示憤怒的方式是不一樣的。也就是說，文化就是方式，文化就是人類生存與發展的方式。

無獨有偶，据筆者記憶所及，六十年前在社會上也流傳過一則這樣的小品“一次，有英國、德國及日本三位不同國籍的顧客同在一閒餐館就餐，三位顧客同樣點了一碟西炒飯，而在每蝶西炒飯裏面都發現有一只蒼蠅。三位顧客對此其反映態度絕然不同。英國人對那那碟有蒼蠅的炒飯，動也不動，掏出錢來，放在飯桌上揚長而去。充分體現了英國人的紳士風度。德國顧客發現炒飯裏面有蒼蠅，就叫來了餐廳經理，大發雷霆，嚴厲批評，然後飯也不吃，放下飯錢，憤憤離去。這也形象地反映了德國人直率粗曠的民族性格。日本顧客面對有蒼蠅的炒飯一聲不哼，埋頭吃掉沒有蒼蠅的半碟炒飯，然後叫來侍應，提出批評，要餐廳換賠另一碟炒飯。就這樣理直氣壯的付一碟飯錢，吃了一碟半飯。日本人貪婪，取巧與狡詐的品格，再次表露無疑。這則小品所指的是面對同樣的事情，由於民族性格的不同，導致絕然不同的行爲表現。

通過上述這三段文字，不難看出其中存在兩個問題。其一，易中天先生講述的小故事與六十年前在社會上流傳的小品何其相似，若非拾人牙慧也難以擺脫改頭換面的嫁接之嫌。其二，易中天先生斷言：“文化就是方式，文化就是人類生存與發展的方式，”這與漢語詞典對文化一詞的釋義相距甚遠。“文化就是方式”，易先生給文化下這樣的定義，着實是故作玄虛的胡言亂語，不知所云。根據詞典釋義，“方式”指的是講話，辦事時採用的採用的方法和形式。據此對易先生給“文化”所下的定義，就可以作這樣的理解：“講話、辦事時採用的方法和形式=文化”，由此説來，與人發生關繫的任何事物皆是“文化”，這樣一來，不是“文化”滿天飛了嗎？

易中天先生在其小故事中把不同國籍、不同民族、不同性格對事物處理的不同態度均歸結為文化的差異，似這樣不顧詞義，隨心所欲將其泛化、濫化，筆者是難以苟同的。杖唬�詞彙也並非一成不變，是有發展變化的，除了新詞彙不斷增加外，詞彙的應用領域更廣泛了。就以“文化”一詞為例，就有如飲食文化、酒文化、茶文化等卸嗟膽�用面。必須指出，“文化”一詞畢竟有特定的詞義，並非對任何事物均可稱之爲“文化”如人種不同的膚色，男性與女性的性別差異等等就不能説是文化的差異，即如易中天先生不該把民族性格的不同也説是文化的差異一樣。

讀3月19日《華頁》“文藝沙龍”大衛王撰寫的《夜談糾錯》一文後，頗有感觸。此文說的是一稚童指出“半坡遺趾”的題字中有個錯字，應是“遺址”而非“遺趾”。由於題字者是文化界龐然大物郭沫若，所以文化部門立即組織專家學者著文考證，在報刊發文，言之鑿鑿地從史學角度加以考證，詳盡分析了郭老“遺趾”的提字正確無誤。直到七十年代初，郭沫若訪西安，重游半坡遺址，這次，郭老擡頭端詳，幾十年前自己的題字後，對陪同的人說：“怎麽搞的，這個‘趾’字是個錯字。”就這樣，這個錯字才得以改錯。

《文化啊，文化！》捋虎鬚了，請將筆者視作提出糾錯的稚童吧！願文化大使易中天先生也效法郭老，“怎麽搞得……。”