十一月十四日晚上，易中天先生在奥克兰做了一场讲演。
在谈到中西文化差异时，易中天讲了两个故事。
几个中国企业的代表宴请两位外国客户。开始点菜，谦让了一番，请客人先点。其中一位客人懂一点中国字，并知道一些中国菜，他想向他的同胞显示一下自己的本事，就把菜单拿了过去。
“啊，有芙蓉鸡片，不错，我来一个。”
大家点了烤鸭，红烧鲑鱼，油焖大虾。一位中方代表觉得应该有点绿色食品，就点了一道青菜。
轮到另一位老外，他看不懂中文菜单，对着图片，指了指一碗榨菜肉丝汤。
第一道端上来的是芙蓉鸡片。那位客人双手把盘子端到自己看面前，一个人吃了起来。主人愕然，只好把自己点的菜也端了过去。那位点了青菜的主人暗叫倒霉，只好端过去。
最后来的自然是那碗榨菜肉丝烫。他虽然有喝汤的习惯，但是没想到碗是那么大，汤是那么多，心想中国人怎么这么能喝汤？但是汤是自己点的，不喝就不合情理，也不负责任，那可不行。于是端到面前。汤碗太大，不好端起来喝，只好俯身低头喝。湘蜀菜系的汤又烫又辣，喝的他大汗淋漓，叫苦不迭。
镜头转到一家咖啡馆里。顾客发现杯中的咖啡里有一个苍蝇。
“服务员，过来！”中国顾客高声喊道。
“你看看，这咖啡里有苍蝇。岂有此理，叫你们老板来！”
服务员陪着不是，赶紧去换了一杯端上来。
“哼，老子不喝了！走人。”扬长而去。
故事讲到这里，易中天说，不喝这家店里的咖啡，离开，是有道理的。但是同样的情形，西方人会这么处理：
甲 ﹕这是什么？
服务员： 啊， 对不起，我马上给您换一杯。
甲﹕没关系。我只是没有把苍蝇加在咖啡里习惯罢了。劳驾了。
乙：您看这咖啡里好像加了什么东西？
服务员： 啊，它怎么落到了杯子里，实在对不起，马上给您换，请稍等。
乙：有意思。在我们国家咖啡不是这样喝的。一杯清咖啡，一碟方糖，一些香料，一些牛奶，由喝的人自己往咖啡里加。如果苍蝇可以选作调料的话，也是分放在碟子里由顾客自己用匙加进去的。
易中天说这就是文化差异，或者叫文化碰撞。
笔者认为从文化的角度看，几个客人的态度无所谓谁对谁错。第一位顾客讲实话，当然态度不妨再温和点；顾客甲是给了服务员一个台阶下。顾客乙说的当然不是真话，他的幽默，其实是一种挖苦。不过比暴跳起来扬长而去似乎更可取些，起码不会过分坏了自己的情绪。
随着全球化的进程，各种不同文化必然会碰撞，在碰撞中不断渗透融合。最容易融合的方面是商业行为方式，科技事业，医学等，最难融合的是生活方式和思维方式，包括教育，尤其是儿童教育。你永远不可能让伊斯兰信徒改变他们的食物结构（除非他放弃信仰），甚至连中国的一些北方人至今还不习惯吃粤菜和川菜。要把中国小学生的沉重的书包“减负”到像新西兰学生的的书包那样，里面只有一副球拍，一个本子，一双随时准备穿上脱下的运动鞋，是否有必要和几时能实现都不一定。这没有关系，文化需要多样化，多元化，不同文化相容并存。但是不同文化之间需要沟通，了解。归根到底，各种不同文化之间是有共性的，这个共性就是人性。
