笔者一生有过很多爱好，打扑克、下棋、跳交谊舞、游泳、打兰球等等，但没有一项是精的，不少是青少年时代好动所致，有点逢场作戏，上海人说'轧闹猛'的意思。后来命运进入低谷，生活罩上阴影，这些休闲活动就断了缘。所以不久前与沙龙文友画家欧本下象棋败得一塌糊涂。当画家再次邀我对弈时，我就不想出洋相了。因为这时我巳知道画家曾是专业棋手，不想被他消遣了。过后，我想寻找机会报复他。一天听人称画家为'酒仙'，
于是想把棋盘上输掉的，在酒杯上嬴回来。某晚见酒仙在喝了啤酒、米酒、葡萄酒、卢洲大曲之后巳有七分醉意，于是到房间里（当时我们一起在外旅游，同住一个旅馆）拿来一瓶从上海带来的金奖白兰地，在酒仙酒杯里倒了半杯。酒仙知道这是好酒，经不起诱惑，不一会把杯中的酒喝光了，过后不久，开始讲起醉话来了，他聪明的太太这时巳经看出丈夫中了东方的计，东方是在报复棋战之败，于是急忙搀扶酒仙进房休息。我望
着酒仙微微摇晃的背影，得意地把自己杯中的酒一口干了，自庆转败为胜。
酒以水为形，以火为性，望之柔和但喝下后却能写尽饮酒者的神态和性情。我巳记不清自己是什么时候与酒结的缘，在我晚年生活的嗜好烟、酒、茶中，最要好的是酒。究其原因，恐怕与自己爱好文学有关。 “人生得意尽须欢，莫使金樽空对月。天生我才必有用，千金散尽还复来。”---李白的诗。 “对酒当歌，人生几何？”---曹操的诗。武松连喝18碗酒上景阳岗打虎，鲁智深醉打山门前，陈毅元帅一听林彪飞机摔死，百感交集，大呼'拿白干来！
'这些与酒有关的人与事，都曾给我强烈的感染。
由于我对酒的偏爱，在作品中常有与酒有关的文字，在最近几篇小文中，就有茅台酒、白兰地、五粮液的内容。酒是五谷之精英、瓜果之精髓。朋友相聚，叙旧谈心，一杯好酒入口，顿感酣畅淋漓，痛快至极。无酒不成宴，餐桌上没有酒，就少了几分热烈气氛。喝酒一定要有气氛。笔者平时独酌，即使是好酒，也总觉乏味，因为一个人独饮显不出酒的价值，所以珍藏的好酒总留着与知友同享，这样才能达到其乐融融，兴趣盎然，有诗意的境界。
同文化沙龙文友一起喝酒才有这种境界。无论是维多利亚庄园之夜、外地小镇旅馆，还是湘阁里辣、聚德轩酒家，都有美好的感觉。可是要提升这种感觉，还需要三个特殊条件，缺一不可。那就是人数不宣过多，三五个、六七个人比较理想，这样便于畅谈；二是必需要有高浓度好酒，否则达不到飘飘然最美好的感觉；三是一个理想的私人客厅，如晨晓、彼德、欧本三位府上。笔者与文友金晓泉、黄宁、陈立伟、陆波几次通宵痛饮畅谈，每次虽都在六
小时以上，但没有一个人感到巳经尽兴。这时大家的共同感觉是曹操月夜江边醉眼朦胧，横槊赋的诗：“对酒当歌，人生几何。”
2009年7月4日文化沙龙庆祝沙龙通讯百期活动酒宴结束后，虽巳是晚上十点钟了，还下着霏霏细雨，可是还有几位爱酒朋友对刚才四小时饮的酒还不满足，而与东方客等几位文友又走进了一位文友私家酒吧，续饮六小时酒，直至凌晨四点钟分手。六小时抵掌而谈，有世界政治风云、金融海啸、民族关系、新西兰华人政策、海外华人文化走向、文化沙龙的今天与明天等等涉及政治、经济、哲学、文化多个领域。
当时笔者望着桌上美酒和高档香烟，听着文友们的侃侃而谈，真正感到了文化沙龙的浓郁气氛。
唯一遗憾的是主人没有高浓度的酒，但和谐消遥的气氛弥补了酒的遗憾。事实上不是所有的高度酒都能痛快下咽的。比如目前大陆有一种叫“仇和牌”52度白酒味道虽不错，480元人民币一瓶虽然贵了点，但这个酒牌名就是一位大城市市委书记的姓名，当你拿起酒瓶就会使你有把市委书记握在手中的异样快感时，你就不会嫌酒贵了，因为放下酒瓶，你即使带上48万去见那位市委书记，恐怕连他的门也进不了，而现在化点小钱把他捏在手中，
哈、哈……你一定很得意吧。笔者虽喜酒，但对恶俗商人利用酒玩弄执政党官员的恶劣手段实感愤然。宁可没有酒喝，也没有兴趣喝这种酒。因为看到一个人被人家玩弄麻木不仁，还暗送秋波，实在恶心。谢天谢地，新西兰没有这种政治色彩的酒。