重庆频道消息 记者昨日从重庆市出入境检验检疫局获悉，近日，国家质检总局给重庆颁发了全国首张进口肉牛许可证，同意重庆开展澳大利亚肉牛贸易。预计8月上旬首批进口屠宰用澳洲肉牛将空运抵渝，提前一个月实现重庆进口澳洲肉牛的工作目标。
市出入境检验检疫局动植物检疫监管处处长江兴培向重庆晚报记者表示，首批进口澳洲肉牛共163头，每头牛的重量为550公斤左右。对于澳洲肉牛的特点，江兴培表示：“目前重庆市民通过保税港区买到的澳洲牛肉基本都是牛排，等澳洲肉牛进口到重庆后，不只是牛排，牛的内脏、四肢都可以销售食用，或许未来大家在吃火锅时，就能烫到澳洲肉牛的毛肚。”
