行内惯例通常是与农民“七三”或“六四”分成,王礼生为啥要这样做?近日,在位于酉阳县可大乡的油茶树基地,他向记者讲述了自己的“生意经”。

    发现油茶树独特优势

    事情要从2008年说起。那年,王礼生的两个30来岁的朋友相继患癌症离世,让他开始重视健康。随后,他到农村亲戚家做客,发现亲戚自家吃的蔬菜水果等不打农药、不施化肥,而市场上买到的农产品就很难说了。

    “吃的东西健康,身体才会健康!”王礼生有了跨行搞农业的想法,他到区县考察蔬菜种植等“短平快”项目,但这些项目大多投入大、风险大、配送压力大,不适合他这种“门外汉”。

    机缘巧合下,他把目光瞄向了油茶。

    油茶树五年成株、八年才结果,而且从开花到果实成熟,要历经13个月。王礼生却认为油茶树有独特的优势——常绿树种,有利于生态;生命力强,无需专人施肥浇水。更重要的是,油茶树与橄榄树一样是世界上有名的木本油料植物,其营养成分不亚于橄榄油。

    “2009年,国家出台了《全国油茶产业发展规划(2009-2020)》,我感觉种油茶树大有前途。”王礼生说,种植时间虽长,但自己愿意等。

    打定主意之后,他开始马不停蹄地寻找油茶树的最佳种植基地,最终,无污染、原生态的酉阳成了首选。

    “五五”分成调动农民积极性

    酉阳县可大乡可大村六组村民柯玉安以前在家务农,每年收益仅2000多元。

    2013年起,他和其他村民以荒山和部分熟土入股,王礼生的琥珀茶油公司则以资金和技术入股,合作经营油茶树。油茶树挂果之前套种的经济作物及挂果后的收益,公司和村民实行“五五”分成。据悉,现在琥珀茶油公司有3000亩基地采用这种方式。

    一般企业和农民合作,“七三”分成或“六四”分成较多。采用“五五”分成,貌似不划算。但为什么要这样做?

    王礼生有着自己的打算:公司已投资1000多万元,在板溪工业园建起了年产能达3000吨的茶油加工厂,需要大量原料;距离加工厂12公里的板溪镇在建1万亩标准化油茶种植基地,还准备建琥珀山庄搞观光旅游。

    “要搞好‘跨界’农业,就得与多种产业共赢。”王礼生说,让农民以占股方式分享持续的经济收益,能让他们心甘情愿投入到油茶树种植中,从而支撑能让企业大举盈利的茶油深加工和观光旅游,一举多得。

    如今,柯玉安除了入股,还对油茶基地进行清渣、整地、栽植、管护,每年分成和务工收入达到近5万元。

    采用可追溯质量管理体系

    据不完全统计,在我国14个油茶主产省(区、市)中,有茶油加工企业600余家。竞争对手如此之多,王礼生决心以品质取胜。

    去年,他引进了先进的全封闭纯物理低温冷榨设备和无菌灌装生产线,从智能化选种、人工采摘追溯编码、电脑全程控制生产、全自动生产灌装,到实时监控物流配送,实现了“可追溯质量管理体系”。

    王礼生说,他今年的目标是销售300到500吨纯正茶油,达到2200万元销售额。目前,通过团购、商超、电商、会员直销等方式,茶油已售出30吨左右。