记者了解到，现已确定参展的国内食品企业达千余家，其中重庆企业的参展积极性空前高涨，报名数量在不断增加。秋霞、胖子天骄、黄花园、有友、千百度……许多重庆人熟悉的本土品牌，都将在糖酒会现场与大家见面。为了更好地在全国观众面前亮相，“抱团”成为渝企今年参展的一大特征。

    “早在接到糖酒会通知之初，我们就确定要报名参展。7年后重新回到重庆举办这么大型的展会，机会十分难得。”重庆黄花园酿造调味品有限责任公司相关负责人唐欣向记者表示，不过，本次参展不再是企业自己“单打独斗”，而是在市老字号协会的组织下“抱团”参展。对此，老字号协会张秘给予了肯定，他告诉记者，协会正在统一组织老字号企业布展、参展，这正是为了将重庆的“老字号”企业进一步打响。

    不约而同选择抱团方式的还有市调味品协会。昨日，协会秘书长晏志华在接受记者采访时介绍，唱响“重庆造”调味品，尤其是推进复合调味品的发展是此次参展的核心要义。为此，协会做出了许多努力。“接到通知后，我们便通过组织开会、网络、电话等各种方式，动员与组织企业积极报名。”晏志华告诉记者，另一方面，协会还多次联系了参展方，拿下了6号馆与10号馆作为主战场，并帮助企业争取优惠的展位价格，以节约成本。据了解，为帮助重庆调味品企业进一步开拓市场，市调味品协会还将在展会期间组织一场专业论坛，以“突破与创新”为主题，邀请行业专家、营销专家等为企业出谋划策。“到时候，全国调味品企业都将聚集论坛现场，是一个难得的机会，为厂商交流、产品推介等提供契机。”据透露，这也是为“重庆造”调味品特意打造的一个专业论坛，旨在推进渝企的抱团前进。

    在白酒行业，包括江津酒厂在内的部分酒企，也选择了抱团亮相的方式，与诸多的重庆”中华老字号”品牌共同进行宣传。此外，据记者了解，目前确定报名参展的企业约30余家，其中包括诗仙太白、江津酒厂、天子窖、江小白、重啤集团等白酒、啤酒品牌；以佰酿酒窖为代表的多家本地酒企、葡萄酒经销商也将携葡萄酒与烈酒产品亮相。