果渣卖出果子价，借助产业链优势，这一“天方夜谭”即将在忠县成为现实：通过回收加工，当地企业把原本处理成难的榨汁皮渣，变为销路不愁的化工原料。而在重庆境内，这样的效益农业产业链不在少数，今年上半年，市内十一个效益农业产业链不断发展，在农业布局、产业发展等多方面取得成效。
    拦截果渣“二次处理” 原来的垃圾卖出了果子价
    今年上半年，一个全新的柑橘产业在忠县诞生动工，它所瞄准的不是鲜果，而是县内果汁企业果季里源源不断的“残渣”。
    “第一个果季能处理2万吨，收入2000万元。”忠县处理橘渣项目负责人石圣洪介绍，12月首次投产后，县内部分企业榨汁剩下的果渣，经处理加工能提炼橙皮甙和果胶，前者是制造心脑血管药物及保健品的重要原料，后者作为胶凝剂、增稠剂等在制药、日化及食品行业多有运用。按每吨果渣提取5%-10%计算，能收入1000万元，与当地柑橘鲜果收购价格持平，相当于果渣卖出了果子价。
    为啥会向果渣“下手”？市农委特色经济处处长洪国伟介绍，重庆是我国长江中上游柑橘产业带的核心区域，多年来，已初步形成完整产业链条。然而，2010年之前，榨汁产生的大量皮渣一度成为污染，直到果汁企业与院校合作处理成有机肥，才“避开”每年高昂的回收费用。
    洪国伟称，石圣洪的橘渣处理项目的出现，相当于在果渣到肥料的途中再做“拦截”，提取后的残渣继续加工成有机肥，以达到二次效益、全产业链无污染的目的。预计到2015年，该项目加工年销售将达5000万元、有机肥销售2000万元。最终，“消化”周边丰都、奉节等地果渣，形成橙皮甙等植物原料年销售收入2亿元、有机肥年销售收入8000万元左右的庞大“果渣产业”。
    效益农业产业链不断加长 十一个特色主导产业多元化发展
    在重庆境内，这样发挥农业现代化优势延长产业链者并不在少数。
    同样以柑橘产业为例，在著名的柚子之乡梁平，今年1月起，柚子皮加工的柚子糖、果肉与当地土蜂蜜结合生产的蜂蜜柚子茶正式开始加工，上半年，试销成果显著。目前，全市柑橘种植面积达265万亩，在晚熟品种为重点的基础上，构建起万州以优势地区鲜果为主，万州至长寿段加工为主的差异化发展布局。今年上半年，全市已形成鲜果、果汁、果肉制品到植物原料、有机肥的全产业链雏形，仅忠县橙汁加工企业就达5家，年加工能力在100万吨以上。
    除柑橘产业外，重庆各区县因地制宜发展特色效益农业，在稳定粮油产业的基础上，大力培育畜牧、蔬菜、柑橘、渔业、林果、中药材等特色主导产业，在保护好耕地的前提下，拓展农业的休闲观光功能，逐步建立和完善现代农业产业体系。花卉苗木、茶叶、蚕桑、烟业及休闲农业等十一个特色主导产业形成主城郊区、渝西地区、“两翼”错峰发展，产业链与龙头企业结合的良好局面。
    今年前5月，全市蔬菜种植面积460万亩，总产量700万吨左右，同比增长6.7%和9.5%。潼南、璧山、铜梁等渝遂高速公路沿线蔬菜产业带，万州、涪陵等以榨菜为主的加工蔬菜产业区，石柱、綦江加工辣椒产业区，武隆打造高山蔬菜产业带逐步形成。全市年水产品产量36万吨，地方水产品自给率65.7%。全市果园面积达到530万亩，较上年增长8.18%，产量364万吨，较上年增长12.32%。
    上半年农业增加值近300亿元 粮油蔬菜畜牧渔业全面增长
    借由布局、产业带动等多重优势举措，基础设施与农机、农技整合，今年上半年，重庆农业增加值293.51亿元，增长3.5%，农民人均现金收入4595元，增长11.9%。
    农业生产“趋稳”，小春粮油稳定增产，夏粮153.61万吨，增长0.4%，油菜籽41万吨，增长8.7%。大春作物满栽满插，秋粮播种2649万亩，增加17万亩。蔬菜产量821.13万吨，增长5.3%，。出栏生猪875.96万头，家禽11876.69万只，牛14.23万头，羊90.14万只，三峡有机鱼等特色渔业迅猛发展，产量增长47%。
    全市家庭承包经营耕地面积3547.8万亩，规范发展农民合作社达17143个启动新型职业农民培训项目，培训农民1万人。举办城市工商资本投资农业农村对接会，签约投资63.4亿元。农村集体资产产权制度改革由点及面稳步推进。农业保险保障额度达55亿元，增长49%。
    龙头企业增加到近2000余家，农民专业合作社超过了1.6万个。培育发展农业微型企业近4000家，大型农产品综合交易市场、区域农产品批发市场、县城或中心镇农贸市场超过1500个。
    下半年 重庆将启动一批特色产业重点项目
    虽发展形势喜人，据市农委有关负责人介绍，截至目前，市内农业发展还存在很大的提升空间。进入6月以来，猪价虽有所回升，但仍低于盈亏平衡点。受H7N9亚型流感影响，禽类产品消费仍不容乐观。
    而生猪、家禽产业 的低迷，给农民增收带来较大压力，农民收入增幅有所下降。各类农业灾害呈加重态势，也给我市农业发展带来影响。
    下一步，重庆农业推进抓增收、保供给、增效益、育主体、强基础五方面举措。计划大力发展劳务经济，促进农村劳动力转移就业，并开展粮食增产模式攻关，促进主要作物大面积增产，加大草食畜牧和生态渔业发展，提高自给水平。
    预计，下半年，重庆运用特色效益农业专项资金，启动一批特色产业重点项目。新建柑橘标准园28万亩、伏淡季水果标准园20万亩、花卉苗木基地10万亩、干果等林果基地8万亩，推进国家级现代农业示范区和50个市级现代农业园区建设。农业龙头企业，销售收入有望达到2000亿元。新增恢复有效灌面30万亩以上，建设高标准农田150万亩，改造中低产田土20万亩以上。