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新西兰中国城网 网讯 更多的新西兰散装葡萄酒正出口至海外瓶装,这使得这个行业信誉正处于危险之中,Owen Hembry写道。
天意湾葡萄园(Destiny Bay Vineyards)临近怀赫科岛(Waiheke Island)码头,沿着葡萄园地平线展望,大城市的喧嚣在这里消失贻尽。
经过一个短暂的车程之后,我们顺着一条泥土路而行便可以看到圆形凹地中生长着的繁盛的葡萄藤,天意湾葡萄园对新一季葡萄的收获季已经做好了准备。
这个5.5公顷的葡萄园正处于宁静的氛围中,但联合创始人迈克·史普拉特(Mike Spratt)却指出,拥有着数十亿美元的葡萄酒出口行业正受着各种方针政策影响,这令人感到愤怒沮丧,将有可能爆发抗议活动。
散装葡萄酒出口问题
史普拉特担心的问题包括葡萄酒的商业化,这在他与其他人合写的一本命名为Grape-a-hol的书中充分体现出来——“大企业正在怎样颠覆精湛的葡萄酒酿制工艺以及葡萄美酒的未来。”
散装葡萄酒出口——葡萄酒被装在可盛入24,000公升的巨大的塑料囊中出口至海外进行瓶装——已经从2007年不到5%的出口量飙升至去年的约40%。
史普拉特表示:“不断增长的葡萄酒散装出口是被广泛接受的最低水准。”
“这是出口葡萄酒最廉价的方式,其价格体系位于葡萄酒售价的最低端。”
关于商标
史普拉特还将新西兰葡萄酒酿造者在12月份做出的决定称为新西兰的“灾难性事件”,新西兰葡萄酒酿造者在12月份决定允许海外瓶装葡萄酒商贴上新西兰葡萄酒可持续发展协会(Sustainable Winegrowing New Zealand)的标志——而此前只有在新西兰生产的瓶装产品才允许使用该标志
安全阀
新西兰葡萄酒生产者协会(New Zealand Winegrowers)主席史密斯(Stuart Smith)表示,散装葡萄酒市场已经成为了一个安全阀,至少1/3的葡萄酒出口商可能成为海外瓶装商标的酿酒厂。
新西兰并不是一个低成本制造商,不会像澳大利亚那样的一些国家在同样价格标准上产生利润。澳大利亚由于气候原因,葡萄酒行业享受着非常低的成本。