
在奥克兰的海产品节上,新西兰人最喜欢的鳢鱼和鲈鱼价格已经比五年前翻了一番,可人们还是兴致勃勃地争相购买。当然,也正因为这两种鱼备受欢迎,所以它们的价格才不断飙升。
渔民们说,在不同的季节,你只能捕捞到特定的鱼类。像其他农作物一样,捕捞到的鱼量就将决定市场的价格。所谓物以稀为贵,现在鲈鱼的售价已经达到每公斤$33.99。即使是带鱼,也已经涨到了$18.50。
虽然如此,新西兰人对海产品的钟爱并没有因此而削减,人们只是将食物从餐馆的饭桌上搬回了自己的家里。2009年食物价格指数中鱼类比前一年稍有下降,但如果人人都像海产品节上那样争相购买,恐怕海鲜的价格也还要上涨。