------台北随笔之四
向往台湾之行是源于心头的一段追求,在云雾中不时的计算航班即将抵达的时间。飞机落地了,我看到的台北位于盆地中央,以淡水河、新店溪、景美溪与台北县为界。大约是从光绪10年(1884年)台北城建立之后,才逐渐发展出来。台北举办世华作协第六届年会,又逢国民党执政,我选定了这次赴台兼旅游的机会。
人们常用美丽来形容所到景点,澳洲美丽,纽西兰美丽,北京美丽,上海美丽,……,而清秀却是台北所独有的。我从台北归来常常谈起清秀二字,会址设在剑潭公园湖畔青年活动中心,是个清秀雅致的园林,这里位于台北盆地的北缘,与圆山大饭店及台北天文台为同一山麓,从中山北路向上延伸至整个区域,溪曲折迂回行来,山光水色,明丽秀朗。剑潭公园依剑潭山而建,扶疏的树木苍苍翠翠,山麓本身是丘陵起伏,若是想登山、散步,处处都有道路可通,是士林区休闲好去处。此处山峰回转,潭面却不宽敞,却水色澄碧,微波轻盈,因此素享盛名。
会议间歇我常去剑潭湖一间清秀浓郁的庭廊茶室,这里布置的恬静安逸,既能与友人倾情小聚,又能享受珍珠奶茶及茶香四溢的品茗。柜台上有几份免费的当天的报纸和台北地图,提供详尽的时政新闻,商业讯息,及景点介绍。有关我对台北渐多的认知和这篇稿件所选取资抖,多半都是在这里得到的。
来自新加波的一位作家他是台北去的移民,由他领路步行15分钟就到了清秀有序的士林夜市,夜市的街灯随着高楼低房不同的格式,变幻颜色,展露各自的光彩。琳琅满目的精品美食摊,多到数不清的商店,和便捷快速的交通,让士林夜市成为台北最大的夜市之一。这里的服装市场最为繁华,商品种类繁多、量大而便宜,是夜市的一大特色,也是最吸引人的地方。服装百货主要品牌来自日本和欧美,尤其是日本货琳琅满目,占据货价的显著位置,但是价格不菲,台湾本地产品因货真价实亦很受青睐。
经他介绍在士林夜市我品尝清秀鲜美的四种小吃,若非肚子容积有限,可能还会再多品尝几种,尤其以蚵仔煎最好吃;夜市有一家拥有超过30年以上历史的老店,她家的蚵仔煎配上酱汁闻起来有股说不出的香气,吞下去后竟然有回甘的口感,他家还有好喝的蚵仔汤,满满一大碗的蚵仔汤喝起来爽极了,由于原料新鲜汤自然甘甜,加上特别的调味,这碗蚵仔汤就成了人间美味。不管是煎吃还是喝汤,每份都有拾颗以上的蚵仔,量大味美,难怪新老顾客排队购买。
听他说起夜市的小吃所以精致味美,主要是因为台湾有着大量的外省人,他们把各自的烹饪技巧带到了台湾。同时台湾对外交流频繁,吸收了亚洲其它地区和西方的精湛厨艺。风味独特海产让我目瞪口呆、蚵仔煎、烤尤鱼、豆沙羹、葱油鸡、鱼丸、炒螺肉、鳝鱼面、等各式小吃。台北夜市可以试吃,也是夜市一大特点,老板端出镇店食品请人试吃,你觉得好吃,口袋中的钞票自然舍得掏出。
台北国际金融中心是清秀挺拔的,它是由华人李祖原设计。位于台北市信义区的一幢摩天大楼,楼高508米,地上101层,地下5层,是目前全球最高的摩天大楼。台北101的主楼旁边还有一栋6层楼、总高60米的裙楼,规划为购物中心及银行、证券行,裙楼内有挑高40米的豪华室内广场。
因应高空强风及台风吹拂造成的摇晃.台北101设置了清秀新颖的“调和质块阻尼器”,是在88-92楼层挂置一个重达680公吨的巨大钢球,利用摆动来减缓建筑物的晃幅。防震措施也是独特的,台北101采用新式的“巨型结构”,在大楼之四个外侧分别各有二支巨柱,共八支巨柱,每支截面约3米长、2.4米宽,自地下5楼贯通至地上90楼,柱内灌入高密度混凝土,外以钢板包覆。
列入吉尼斯世界纪录的的两部电梯也是清秀最快的,为观景台使用,其最高速率可达每分钟1010米,相当于时速60公里,从1楼到89楼的室内观景台,只需37秒。另外,它也是世界最长行程的室内电梯。
台北6天我走过不少地方,亲眼看到台湾人的文明、修养,完全超过我的想象,印象深刻的是,街道乃至夜市不论大小,地上都很干净。公用厕所也很卫生,而且一律提供厕纸。乘车自觉排队,主动让座,乘客很少交谈,更没有人大声喧哗。做到这些是不容易的,我见到亚洲国家中日本、新加波做到了,但是这次我目睹台北大多数人也做到了。这说明,经济发展带动社会进步,人的素质提高了,讲文明,有风度的言行举止,正在扎根于普通百姓人家。
但是,我在台北也有难以理解之处,感觉有两多。摩托车多,听说那是因为汽车停车难,导致摩托车多。卖槟榔的多,据说上瘾的人一天至少要嚼100颗槟榔,即使因此而得了口腔癌,还是要嚼。
从观景台鸟瞰台北,我困惑凭台湾的经济实力,为何缺少现代清晰的整体规划,既没有高楼林立的金融中心区,更缺少宏伟的商厦。难怪赴台之前朋友说过,台北与二十年前的北京,广州,上海相仿。
我的台北之行有许多始料未及的收获,或是意料之中的太多惊喜。随着2008年11月4日,海协会长陈云林和台湾海基会董事长江丙坤在台北签署了两岸海运、空运、通邮以及食品安全等四项协议,标志着两岸直接三通的全面实现。我不仅看到两岸和平的呼声高于一切,两岸共赢已不是遥远的梦,也看到台北正在腾飞,台北大有希望,台北必将以崭新的面貌让全世界刮目相看。