重庆频道消息 入秋以后，软糯清甜的柿子受到不少市民的喜爱，但最近，许多关于“吃柿子会中毒”的说法陆续在网络上传播开来，拦住了不少人品尝美食的脚步。

吃柿子喝酸奶会中毒？

柿子是家住渝中区大溪沟的赵婷最喜欢的水果之一，上市季节，赵婷家的茶几上几乎天天都能看见新鲜柿子。但是，赵婷已经3天没有吃到柿子了，“网络谣传害死人！”赵婷回忆，一切都源于妈妈的微信群。

赵婷的妈妈李阿姨每晚都要跳坝坝舞，上周六晚上8点多，李阿姨早早回到家中，把桌子上的柿子收了起来，“我今天才晓得柿子吃多了不好，以后还是别吃了。”

李阿姨一句话，说得赵婷莫名其妙。李阿姨拿出手机，点开微信群最新的一篇转文，题目上赫然写着，“吃柿子的禁忌你知道吗？三岁孩子因为这样吃中毒入院”，文章中提到，一个三岁的孩子中毒入院，医生检查后，确认孩子是因为同时吃了柿子和酸奶，才会中毒入院。

看着妈妈微信群里的网友纷纷发出惊讶的表情符号，赵婷有些好笑，“一看就是假的，连发生在哪个地方哪家医院都没有。”

看赵婷不当回事儿，李阿姨有些生气，“宁可信其有，真有个三长两短，后悔都来不及！”赵婷立马回嘴，“这么说，我今下午刚喝了酸奶，还吃了两个柿子，早就死了！”

听了女儿的话，李阿姨开始后怕，一再询问女儿是不是头晕，想不想吐，还想拉着赵婷去医院检查，在赵婷再三表示自己没有任何不适之后才作罢。

此后，柿子在赵婷家就成了不受欢迎的食物，李阿姨不许赵婷买回家，也常常提醒她，“在外面也少吃。”虽然赵婷给她转发了不少辟谣文章，但李阿姨仍旧坚持。这几天，她还时不时拉着女儿观察她的脸色，想让她去医院查个血，不时询问她是否感觉肚子痛。

“禁忌吃法”网络疯传

昨日，重庆晨报记者在网上搜索到大量关于“吃柿子有禁忌”的文章，以“三岁男孩吃柿子喝酸奶中毒”为题目的帖子为数不少，在网易等媒体都有发布过，最早的发布时间在2015年左右。

不过，几乎所有的文章中都没有指出事件发生的地点和时间，没有任何指向性的细节，在微博上，这个话题也被网友三不五时拿来讨论。但大多数人采取质疑的态度，网友“hansanh210”的话得到众多网友点赞，“这么说，我身边的人得死一大半！”

不过，也有不少人现身说法，表示自己在吃完柿子以后确实不舒服，家住茶园的秦先生回忆，自己很少吃柿子，就是因为有好几次吃柿子以后都出现了肚子痛的情况，“也不是过敏，过段时间自己就好了。”47岁的杜大姐对柿子则保持着警惕，因为她曾经一次在吃海鲜以后吃了柿子，“当时确实克制不住呕吐，我觉得确实会中毒！”

柿子和奶制品同吃

不会中毒但确实有危害

吃柿子真的有那么多禁忌吗？柿子和酸奶同吃会中毒？柿子和海鲜同吃会中毒？为此，重庆晨报记者专访了重庆市人民医院营养科负责人刘莉。

刘莉介绍，柿子是一种富含蛋白质、多种维生素和β胡萝卜素的食物，还含有较高的镁、硫胺素、抗坏血酸等成分，具有清热、润肺等功效，对缺碘的病人更是一种很好的水果，“在日常生活中，它和任何食物一起吃，都不会出现中毒的可能。”

网传柿子和海鲜同吃会中毒，大部分的依据是因为维生素C会将海鲜中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷，而砒霜的主要成分就是三价砷。但是，这个只有理论上的可能，人们正常食用的量，远远达不到中毒的量。“只有短时间食用超过100公斤的海鲜，以及大量的维生素C，才可能发生砷中毒。”

针对柿子和酸奶同吃会中毒的说法，刘莉也进行了辟谣。因为牛奶、鸡蛋等食物中有较高的钙，而柿子中含有大量的鞣酸，柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收，加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担，容易使胃不好的人引起营养不良，严重的会引起呕吐、腹泻等，但与中毒无关。

实际上，对大部分人，特别是有缺碘症状的人来说，柿子是一种很好的食物，但不能空腹食用。因为柿子中含有大量的果胶，如果空腹食用，在胃酸的刺激下，鞣酸及果胶会形成大小不等的不溶性沉淀物，如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠排出，就会滞留在胃中形成胃柿石，就可能出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状，“胃柿石很难正常排出，严重者可能需要手术取出。”

刘莉提醒，除了不能空腹食用，正常成人每天最好吃柿子不要超过100克，另外，胃肠功能较弱的人要少吃柿子，吃完柿子不要马上吃钙、铁含量较高的食物。