△市民在超市里选购蔬菜

重庆频道消息 连日来，气温骤降，可蔬菜价格却“高烧”不退。记者走访重庆多个菜市场、大型连锁超市发现，进入9月以来，包括香菜、白菜、空心菜、菠菜、油麦菜等多种蔬菜零售价出现集体上涨。这与市农委所监测的15个蔬菜品类价格吻合：10个蔬菜品类出现不同程度上涨，部分蔬菜涨幅超过10%，最高甚至突破40%。

现象

多数蔬菜上涨1到2元

“5元一斤，需要多少？”9月8日下午，人和农贸市场内，见到有顾客拨弄摊位上的空心菜，摊主李老板马上递过塑料袋。“不要太多，现在太贵，够炒一盘就行。”家住附近小区的马女士接过塑料袋后回答道。

李老板说：“菜价是涨了，所以我们都主动报菜价，以免顾客感觉诧异就不买了。”记者环顾市场内的蔬菜摊位，大部分蔬菜上都立起了菜价牌，李老板解释，这是为了让菜价清晰，省得让顾客以为只是自家菜价上涨许多。

随即，记者在市场附近的超市里转了一圈，发现不少消费者在付钱时都会感叹一声“涨价了”。超市内水白菜零售价2.98元一斤，瓢儿白售价3.78元一斤，茼蒿售价6.80元一斤。“再这样下去，都快吃不起了。”刚下班，路过超市的付女士感叹。

记者随后又走访了江北大石坝、渝中石灰市等农贸市场及部分商超注意到，叶菜价格多在3元到7元一斤，永辉超市工作人员称，空心菜、菠菜、油麦菜、大白菜秧子等多数蔬菜的价格涨幅，在每斤1到2元之间。

原因

极端天气成幕后推手

市农委发布的最新蔬菜价格信息显示，8月底至9月初，蔬菜价格环比表现为30涨12跌2平稳，总体算术批发均价为4.35元/公斤，环比上浮1.67%，与7月算术均价比上浮10.16%，涨幅较大的是大白菜、青椒、莴笋、藤菜，其中大白菜均价从0.84元/公斤涨到1.18元/公斤，上涨幅度40.48%；莴笋均价从2.96元/公斤上涨到3.42元/公斤，涨15.54%，藤菜升至2.07元/公斤，环比上涨28.48%。

来自农业农村部的监测显示，截至上周，从7月下旬开始，全国蔬菜价格已连续7周上涨，多个地区的蔬菜批发市场也呈现出菜价整体上涨的趋势。

在市农委所监测的15种蔬菜品类中，有10个品种价格上涨。其中叶类菜都有不同程度涨价，涨幅最高的甚至超过40%。

在江北区五宝镇新三村，从事近7年蔬菜种植的蔬菜基地负责人臧锡友介绍，此轮菜价上涨，是受制于极端天气的影响较大。从8月以来，我市的连晴高温，导致本地的蔬菜种植农场等出现菜苗干枯、部分叶菜干死的现象，以致蔬菜供应出现紧张情况。部分外省蔬菜产地8月中下旬遭遇的台风也拉动了菜价上涨，例如山东、甘肃、陕西、福建、广东、广西、云南等省市地区的暴雨台风天气，导致蔬菜减产减收，产地收购价格不断上涨。

趋势

“秋淡”后菜价放缓

“短期内，蔬菜价格估计很难便宜下来。”臧锡友表示，受台风影响的山东、云南等国内主要蔬菜产区，恢复生产需要一些时间。此外，8月底至9月初，是传统的蔬菜“秋淡”时节——夏季菜退市，因气候不稳定，秋季新菜暂时补充不上来，菜价往往会高位运行一段时间。因此，“秋淡”后，菜价才会缓和。

菜价上涨影响消费者菜篮子的同时，也吸引了一些企业的关注。

“我们打算从下周开始，推特价菜为市民菜篮子减压。”永辉超市相关负责人告诉记者，公司留意到高温天气对蔬菜价格的影响，下周起在主城永辉门店选择供应充足的民生商品，如大白菜、包菜、白萝卜等品种，每斤价格会维持原价，不再上涨。

该负责人称，其超市仓储实行产地直采，买手遍布全国蔬菜产区，每天会依据供应情况切换直采产地，采购价格和供应链受到此轮产区减产和我市高温天气影响较小。超市一共有80多个蔬菜品种，同比上涨的蔬菜平均价还算比较稳定。