重庆频道消息 不投诱饵，不施肥不用药，确保好水养好鱼，这样的鱼摆上桌，市民们当然会喜欢。记者20日从重庆市水利投资集团有限公司（以下简称“水投集团”）获悉，集团计划总投入10个亿，打造重庆水库生态渔业品牌“渝湖”，山城市民有口福了。

　　明年预计产量达300万斤

　　作为重庆渔业发展的“名片”，从2010年以来，水投集团便开始打造自己的水库生态渔业品牌“渝湖”。据市水投集团副总经理杨玉芬介绍，目前全市水投集团70座大中型水库、10万亩水库水域开展了生态养鱼，共投放鱼种300余万斤，捕捞上市水库生态鱼800余万斤。

　　“明年我们还将加大产出，仅一年就预计产出300万斤生态鱼。”杨玉芬说到，规划2025年在100座大中型水库、20万亩水库水域、10余处流水养殖等基地开展生态养鱼，预计年产量将达到800-1000万斤。

　　同时水投集团还建立起水库渔业“6大体系”，即：鱼种培育体系、成鱼养殖体系、现代营销体系、特色加工体系、科技支撑体系和渔业监管体系，完善产供销架构。距了解，水投集团计划总投资10个亿，将“渝湖”打造为年产值10个亿的生态鱼品牌。

　　不用药不投饵肉质鲜

　　既然是生态鱼，首先质量才是硬道理。据相关负责人介绍，“渝湖”的生态鱼必须满足“三个禁止”：禁止投饵、禁止施肥和禁止用药，推广两江公司、水库管理单位和专业养殖公司“三方合作养鱼”模式，不仅养殖过程中每个月进行1次水质检测，确保好水养好鱼；在捕捞销售时也将坚持逢进必检，必须达到国家绿色认证的标准。

　　目前生态鱼主要以白鲢、花鲢和鲈鲤为主，由于在饮用水源中成长，鱼肉无污染肉质也相当鲜嫩，并且没有鱼腥味。该负责人透露，在饮用水源水库养殖这种生态鱼，还有一个作用，就是净化水质。“这三种会吃掉水库里的多种浮生植物，养鱼的同时，水质也能变得更好。”

　　头晚订货第二天中午就送到

　　鱼养好了，要如何营销走进老百姓的菜篮子里呢？水投集团秉承“打造极致服务、创建高端品牌”的发展理念，建立了片区总经销机制，在各个区设置完善品牌直销店。

　　同时还建成了“渝湖牌”O2O电子商务平台，打造“物联网+生态渔业”的营销模式。市民们头一天晚上在平台下单，每天早上五点鱼就被捕捞送到中转基地，然后运往全市各地，一般中午市民就能在家里收获了。

　　不仅送得快，而且还是分人性化，“渝湖”生态鱼可以根据市民具体要求进行定制服务，如果想要活鱼，那么送到家的就是一尾活蹦乱跳的鲜鱼；如果自己没时间处理，也可以要求对方处理好了再送到家中，还可以免费配送各类做鱼调料，让市民们吃得开心也吃得放心。