谷舰艇一边泡茶，一边讲述滇缅抗战故事。

　　谷舰艇，梁平人，38岁，云南腾冲谷瑜茶业创办人。

　　■ 感言：卖景迈山普洱茶、讲滇缅抗战故事，就是想告诉人们，不能忘记那些洒热血、牺牲生命的英雄，必须传承好这种爱国爱家的精神。

　　温壶、投茶、沏泡……谷舰艇一边将一杯杯普洱茶送到客人手中，一边讲起了中国远征军在腾冲打响的反攻战役——

　　“日寇为切断当时国际援华物资的唯一通道——滇缅公路，他们从东南反抄中国的大后方，企图攻占云南、威胁重庆……”

　　去年10月11日，云南腾冲市热海路谷瑜茶业，谷舰艇的讲述引来一批批游客驻足聆听、观看。大家听得入了迷，端在手中的普洱茶久久忘了喝下。

　　谷舰艇是谷瑜茶业的创办人。11年前，他参加寻访108位抗战老兵的活动后，便着手创办谷瑜茶业，向到腾冲的外地人讲述滇缅抗战故事——

　　踏遍云南，寻访108位抗战老兵

　　谷舰艇于1998年高中毕业后，便离开老家梁平前往云南打工。他几经辗转进入云南柏联集团公司工作。

　　2003年，柏联公司负责腾冲和顺古镇的开发。谷舰艇也因此到了腾冲，并担任公司新建的滇缅抗战博物馆副馆长。

　　1942年，日寇铁蹄踏上了滇西的土地，腾冲就此沦陷。两年后，中国远征军发动了滇西反攻战役。历时127天，腾冲反攻战取得胜利，9168名远征军战士倒在了这片土地上。

　　“英雄的尸骨葬在国殇墓园。”每次，谷舰艇在向游客讲述滇西抗战的历史时，心中对英雄的敬意就会油然而生。谷舰艇说，“我很挂念那些幸存的远征军战士过得怎么样？”

　　2005年，抗日战争胜利60周年，一个摄制组来到腾冲寻访抗战老兵。作为滇缅抗战博物馆副馆长，谷舰艇参加了这次寻访活动。

　　爬高山、钻峡谷，历时4个月，采访了108位老兵、民工、机工，谷舰艇与摄制组在田边、地角、床上、屋檐下，倾听着老兵的抗战故事，滇缅抗战在他的记忆中变得更加清晰、丰富起来。

　　在大理，抗战老兵尹龙举重病卧床，但讲起抗战故事，他两眼泛着亮光，双手不住地挥舞。谈起当时参加日寇受降仪式时，老人的脸上更是洋溢着胜利者的荣光。

　　“在床上，他始终保持着一种冲锋的姿态！”谷舰艇说，尽管抗战的故事在他们心底埋藏了几十年，但一谈起他们用血泪、生命亲历的历史，他们仿佛又回到了昔日的战场，“他们的故事已永驻我心。”

　　这之后，在谷舰艇的讲解中，又多了幸存抗战老兵的故事。

　　外行进茶业，3年成制茶高手

　　2007年，谷舰艇又被公司派往云南普洱的景迈山普洱茶庄园负责茶产业。

　　“我平时不喝茶。”外行管内行，多少让人感到意外。但谷舰艇很有信心，“别人是喜欢什么干什么，我是干什么就努力喜欢什么。”

　　在景迈山茶厂，虽是质量技术部经理，谷舰艇却从茶园管理、茶叶采摘、原料入库到最后的拼配、压饼做起，学习掌握所有环节的技术。

　　一般人喝茶是一种享受，但对一个负责茶叶质量技术的人而言，喝茶却是一件很痛苦的事情。

　　“上班喝、下班喝，一天都泡在茶水里。”茶厂有4个车间，每个车间的生态茶和古树茶，每天都有5个样品开汤，全天要品近80种茶汤，“有时，一个中午就要喝12斤水！”

　　谷舰艇并不满足已有的实践经验，他还要学习茶的专业理论知识。为此，公司从农校聘用了5名茶学专业的毕业生到茶庄园上班。谷舰艇教学生实践技能，学生为他提供茶学专业教材和理论知识。谷舰艇将他与学生的交流称作“理论与实践相结合”。

　　“原料是基础、加工是关键、存放是升华。”谈起普洱茶，谷舰艇娓娓道来。后来，他结合工作实践和理论心得，起草制作了图文并茂的《普洱茶质量技术生产流程与工艺标准》，推进庄园普洱茶的标准化生产；并在2008年，带领公司质量技术团队为奥运会制作了2008个普洱国礼茶。谷舰艇说，“好东西要遇到好的师傅，我要努力做一个好师傅。”

　　潜心钻研3年，谷舰艇从一个茶业的外行磨砺成为公司高级茶文化经理，并在景迈山认识了自己的妻子，实现了爱情、事业双丰收。

　　腾冲开茶庄，讲述滇缅抗战故事

　　“汤色更漂亮，气味更浓郁……”就在自己的谷瑜茶业茶庄，谷舰艇端起一杯普洱茶，送到游客鼻前，同时滔滔不绝地讲起普洱茶的好，“普洱茶是能吃的古董、能喝的文物，越存越香……”

　　一杯茶尽，谷舰艇开始谈云南、讲腾冲，和顺古镇、腾冲反攻战、国殇墓园、幸运老兵的故事。茶香伴着故事，留住了每一个跨进茶庄旅客的脚步。

　　“卖景迈山普洱茶、讲滇缅抗战故事，这就是我现在的事业。”2009年，谷舰艇与妻子离开景迈山的茶厂，回到了腾冲滇缅抗战博物馆。后来，他离开了博物馆，“但老兵们的故事却一直在我心头挂念。”

　　妻子精于泡茶、自己长于制茶，还想宣传滇缅抗战。何不自己开个茶庄？既能卖茶，又能讲述滇缅抗战的故事。

　　2014年，谷瑜茶业体验馆在腾冲开办起来。妻子负责茶水泡制，谷舰艇负责联系景迈山的茶叶制作和滇缅抗战故事的宣讲。

　　“老兵精神很伟大，但有的老兵日子过得也很清苦。”谷舰艇认为，宣扬他们的精神，更要用行动关爱他们的生活。

　　2015年，抗战胜利70周年。谷瑜茶业开展了“用我们的方式记住历史”的关爱老兵活动——采取众筹方式，每卖出一饼茶，就提取7元关爱基金。最后，一个月筹集了7000多元捐给了老兵。

　　谷舰艇说，他从小就知道重庆大轰炸的惨案。从那时起，他就慢慢明白了落后就要挨打的道理。现在，走近历史，寻访抗战老兵，他觉得爱国的精神更需要弘扬，爱国的英雄更需要关爱，这也是他创办茶庄的初衷。