白居易曾“引进”香山蜜饼

　　忠县文物局局长陈云华介绍，“白居易在忠县生活的两年中，写下了百余首与忠州有关的诗词，至今传颂。”除了诗词，忠县流传至今的美食“香山蜜饼”也和白居易有关。据传，有一次白居易在忠州城内巡视，看到一个小伙子愁容满面，询问得知，小伙子因为双亲早逝，没来得及学会祖传的烧饼手艺，家里生意日渐萧条。白居易得知后，亲手将京城烧烤的方法传授给了小伙子，于是有了忠州名小吃“香山蜜饼”。

　　陈云华说：“人们提到忠县，首先想到的是石宝寨，而明代为纪念白居易而修建的白公祠，更是不可复制的历史文化资源。”陈云华告诉重庆晚报记者，忠县的白公祠是全国仅有的两座白居易祠庙之一，曾与洛阳白园齐名。

　　陈云华说：“白公祠正在扩建整修，忠县政府将投资2000万元，对白公祠的外部环境进行提升、美化，明年6月份左右，白公祠就会向公众开放。”

　　白居易清廉将俸禄留给下一任

　　洛阳白居易研究会会长、白居易第53代传人白振修认为，白居易活了75岁，留下了《长恨歌》、《琵琶行》等优秀诗词，他在忠县的这段历史对他以后的诗词创作也有很大影响。

　　“在忠县生活的短短两年，对白居易的仕途选择有深远影响。白居易在忠州爱民、亲民，甚至之后他不再想回朝廷做官，希望继续留在地方，后来去杭州做了刺史。”白振修说，他在忠州生活的这段历史对他的文学创作和政治选择都有很大关系。

　　白居易为官清廉，他在杭州做刺史时，曾把自己的俸禄留下来，留作下一任为官之用。白居易在各个时期为官的俸禄，后代都比较清楚，因为他有写诗晒工资的习惯。“云我五十余，未是苦老人。刺史二千石，亦不为贫贱。”白振修说，这是白居易官至杭州刺史的薪酬。白振修告诉重庆晚报记者，看来晒工资由来已久，并不是只有现代人才晒，只是白居易晒工资的方式非常文雅。