重庆市食品安全促进会准备成立基金会，成为消费者食品安全维权过程中的代理人

　　重庆频道消息 “交学费应该用支付宝！成绩出来了再确认支付，挂了科就申请退款！”关于支付宝的这则笑话，其实也折射出了支付宝对于消费者的一种保护。而在支付宝的运营流程中，有一项业务叫作“先行赔付”，即消费者在与商家产生纠纷后，支付宝对于某些等级的会员可以先垫资，再由支付宝介入进行协调。

　　这种先行赔付的手法，昨日，重庆市食品安全促进会（以下简称“促进会”）秘书长朱勇和副秘书长杨光就消费者在食品安全上的相关问题进行解答。朱勇秘书长透露，目前促进会正在组建机构平台，消费者在食品购买方面的先行赔付模式或将得以实现。

　　现状 消费者维权难

　　“我在超市买到了有问题的食品。我要怎么去索赔？”第一位读者在昨日10点整打入了我们的966966热线，对于超市里遇到的食品安全问题，这位读者很困惑。他表示，自己去超市选购商品，都不知道哪些食品属于无公害食品，哪些不是。

　　朱勇接待了这位读者。他表示，消费者选购商品，选择有害无害，特别是选择一些标称有机或无公害食品时，确实难以区分。而对于买到有问题的食品，消费者的维权更加困难。“就目前来看，如果消费者发现食品有安全问题，要找超市或商家索赔，需要负起举证责任。”朱勇说，食品安全的举证，既花费人力，也花费财力。消费者自己去找鉴定机构或检测机构进行检验，即使最后索赔成功，也要花费很大力气。

　　“正因为这样，一直以来食品安全问题落到个人身上，最后不了了之的事情经常发生。”朱勇表示，他们不时会接到类似投诉，但维权成本高，维权渠道窄，成为当下一大难题。

　　未来 由基金会先行赔付

　　尽管索赔难，但朱勇表示，促进会也在探索，“我们正在筹划成立一个司法鉴定中心，已经报相关部门审核，可以针对食品安全进行检测和鉴定，同时也已经成立一个企业安全评估中心。”

　　“我们还在筹划成立重庆食品安全基金会。”朱勇说，这个基金会的资金来源主要是促进会相关会员，主要是那些愿意为食品安全做一些公益活动的会员。而资金的用途则将主要用于鉴定和对消费者进行先行赔付。“比如消费者向我们投诉相关食品安全问题，我们在评估后认为确实存在相关问题，便对消费者进行先行赔付。接下来包括检验、鉴定和在这之后与食品售出的超市、生产厂家甚至物流等环节的沟通，都由基金会出面。”朱勇说，相当于基金会成了消费者食品安全维权过程中的代理人。而赔付后的相关费用则又滚入基金池，用于下次消费者的维权等事宜。

　　预测 审批将放宽一些

　　“在今年的经济大环境下，我预计国家对食品安全的行政许可上的审批应该会放宽一些。”同时在重庆大学任教的杨光表示，“投资环境会相对宽松，因此食品行业可以很好地解决就业。”他说，业内都在传言，以前3年到期的食品安全审核制度，或将延长至更久。

　　杨光说，可以看到的是，目前国标GB2760中，一些规定的修改就可以看出这一趋势，“比如以前泡椒凤爪可以添加双氧水，后来又将添加此类物质列为重罪。现在又放开了。”这意味着这一行业的发展又有了可能性。不过，一旦对准入条件放开，那么对于整个行业来说，监管则需要下大力气了，“整个行业发展快了，但是食品安全的压力肯定不小。”