随着炎热暑期的到来，街头巷尾的茶饮店生意也越加火热起来。随着消费档次的提高，新鲜水果现榨现卖也逐渐取代了速溶类果汁。目前，一种自助鲜榨果汁机出现在重庆街头，为喜爱鲜榨果汁的市民带来更新鲜的消费体验。
“我们卖的大部分都是鲜榨果汁，绝对不加任何添加剂，客人来买果汁的时候是可以看到我们制作的整个过程的。”鲜果e站和缤果鲜茶等街边主流冷饮品牌店人士均表示，在榨汁的过程中只添加少量的饮用水，尽量保证果汁的本味，客人可以自行要求是否添加糖。据记者了解，此类鲜榨果汁一杯500毫升量的价格大约在10~15元。
在重庆龙湖西城天街地下一层，记者见到一台名为“维果部落”的自助现榨橙汁贩售终端，这台设备能在45秒内，自动把5~7个鲜橙榨成一杯橙汁，消费者可以通过透明的视窗监督整个过程，这杯没有任何添加成分的鲜橙汁售价仅为10元。在杨家坪步行街，也有数台这种自助现榨橙汁贩售终端，可以提供给消费者所看即所得的橙汁，无任何添加成分，榨汁过程也不需要人工参与。
现场工作人员告诉记者，一般5个新鲜橙子可以榨出一杯橙汁，但一杯售价不过10元，“果商、物流、渠道商、超市的上架费用，抬高了橙子的销售价格，但维果部落的运营模式是让橙子从产地直接进入销售终端。”现场工作人员表示，无水分添加的橙汁消费市场仍需要培育。接下来，龙湖时代天街、南坪、观音桥以及沙坪坝商圈也都会陆续设立这种自助榨汁终端，给喜爱现榨橙汁的重庆市民带来更多的便利。
