连续下跌了近7个月的猪肉价格，近期终于止跌回升。昨日，记者走访市场获悉，从5月初开始，我市猪肉零售价格持续三周上涨，与4月份价格相比，部分市场涨幅超三成。
“此次价格回升是从5月11号左右开始的。”据渝中区石灰市菜市场采价员江平介绍，目前，该市场猪肉零售均价在10~11元之间，平均较5月初上涨了1~2元/斤。昨日，记者登陆全国农产品价格数据库了解到，从4月13日起，我市观农贸市场猪肉（白条猪）价格开始一路上涨，从4月13日的每斤6.8元攀升至昨日9.4元/斤，一个多月涨幅超30%。
对此，据卓创资讯生猪行情分析师姬光欣认为，首先，目前生猪出栏量处于阶段性低位，同时，国家推出了两次收储措施提振了市场信心。“后期，国内猪肉价格或持续震荡，但大起大落情形不会出现。”
