据介绍,本次美食嘉年华由台湾士林夜市发展协会及杭州天立文化传播有限公司联合主办。作为台湾的百年老品牌——士林夜市发展协会授权的台湾士林美食嘉年华,拥有货真价实的台湾美食特产,如台湾蚵仔煎、大肠包小肠、姜母茶等。
台湾士林美食嘉年华每天10:30开始,晚上22:00结束,除了美食外,嘉年华还将组织一系列活动,如吃热狗大赛,台湾原住民“丰年祭”等丰富多彩的活动。