重庆频道消息 重庆市食品药品监督管理局发布数据称,去年重庆市8万余户餐饮单位持证上岗,餐饮环节抽检合格率达到94%,全市食品安全形势总体稳定,未出现重大食品安全事件。
据介绍,在生产环节,重庆市开展了食用油、乳制品、肉制品等10类产品的专项整治,严格把好市场准入的关口;在流通环节,全市14余万食品经营者取得了《食品流通许可证》,执法部门严查食品经营违法行为;在消费环节,我市对近9万餐饮单位发放餐饮服务许可证。据了解,截至去年年底,已有80371户餐饮单位持证上岗,餐饮摊贩备案达3万户。
市食药监局相关负责人表示,今年重庆市将在街道、社区和村里聘请协管员加入到当地食药品监管所的督察行动中,让老百姓参与到日常监管中来。
