12月24日，从市商委获悉,重庆首届台湾美食文化节将于12月28日在沙坪坝区三峡广场拉开帷幕,来自台湾8大夜市的50余家商家代表将集中亮相,为山城市民现场烹制蚵仔煎、大肠包小肠、台湾牛肉面等百余种正宗“台式”精品美食。
首届台湾美食文化节由台湾餐饮小吃发展协会和重庆渝台综合性经济合作促进会联合主办,参展商全部属于台湾8大夜市中的“人气名店”,其中九成商家都是首次来渝。
该节会在三峡广场进行为期9天的展览后,还将在渝中区日月光中心、璧山县等地进行巡展。据透露,预计明年上半年,主办方还将邀请50余家重庆本土特色餐饮企业赴台巡展,筛选组织工作已经启动。
