12月24日,在山东济南举办的重庆涪陵青菜头鲜销推介会传来捷报,当天,各地客商与涪陵青菜头销售公司和合作社共签订销售订单12万吨,加上之前签订的销售合同,今年,涪陵青菜头鲜销量将达到50万吨,其中45万吨将销往北方市场,并于近期陆续上市。

    “从2008年起,涪陵开始发展鲜销青菜头,力图将其打造为重庆第一蔬菜品牌。”涪陵区农委主任洪又亮介绍,北方地区冬季寒冷,一般11月就开始进入冰冻期,一直到次年4月,这段时间,北方本地基本上不产新鲜蔬菜。因此,涪陵发展鲜销青菜头,主要瞄准的是北方冬季市场。

    为让青菜头能在鲜销市场中立足,涪陵在生产、销售等多方面都进行了补贴,竭力打造鲜销蔬菜精品。涪陵财政每年补贴上千万元资金,帮助种植户发展鲜销青菜头。比如,无偿提供优质品种种子给农户;种植鲜销青菜头的农户,每亩给予200元补助;外销的青菜头给予运费补助等。同时,政府还每年组织数十个推销组,前往全国53个大中城市进行宣传推销。

    从这几年北方青菜头的销售情况看,涪陵青菜头鲜销的知名度和美誉度逐渐提升,销售量也大幅攀升,从2008年的12万吨,上升到今年的45万吨。鲜销青菜头的成功,也促进了涪陵青菜头种植的快速发展。目前,涪陵青菜头种植面积已达到72.7万亩,其中鲜销青菜头22万亩。青菜头已成为西安、北京、沈阳等多个大中城市“菜篮子工程”的重要采购蔬菜之一。

    济南市内多个农贸市场和超市,发现青菜头的确已成为市场内供应的主要蔬菜之一。在大润发超市,大部分蔬菜售价都超过6元/斤,一些成色较好的甚至卖到10—12元/斤不等,而作为应季上市的青菜头,每斤单价不到6元,具有明显的价格优势。虽然不少市民对青菜头的认识和食用方法还不全面,但摊位旁还有销售人员的现场讲解和示范,使青菜头大受市民欢迎。仅这一个门店,每天就要销售1000多斤。

    而在济南张庄路的八里桥蔬菜批发市场,青菜头摊位销售负责人表示,虽然山东是有名的蔬菜集散地,但青菜头是一种特色应季蔬菜,价格仅5元/斤,很多市民都愿意尝试一下,上周末刚从涪陵运来的两吨青菜头在几天内就卖断了货。