成都:高档市场“瘦身”明显
9月17日,在成都最繁华的春熙路,随机走访了5家大型商场及邻近的几家星级酒店的月饼销售柜台。销售员普遍表示,一别往年火爆的场面,今年月饼市场有点冷清,团购客户数量明显变少了。
“今年大部分月饼按5折或买一赠一销售,薄利多销;价格偏贵的月饼,订货量比去年少得多。”成都王府井百货销售员小唐告诉。
从种类来看,这5家商场的专柜平均摆放的月饼款式从10种到20种不等,300元至400元价位的礼盒偏多,700元以上的月饼难觅踪影。
按照惯例,成都不少五星级酒店在中秋前会推出月饼礼盒。今年,不少酒店的月饼礼盒一改以往的奢华,大多礼盒以500元价位封顶。
在春熙路伊藤洋华堂和王府井百货,看到售价仅为4.5元,现烤的苏式云腿月饼和玫瑰鲜花饼深受客人欢迎,不少客人在柜台前排起了队。“去年单位发的或别人送的月饼,看起来包装挺好,吃起来还不如这种平价月饼好吃。”刚购买了4个月饼的王女士告诉。
一位长期从事月饼经销的业内人士表示,今年平价市场成为大多月饼厂商的“主攻”方向,在削减高端月饼占比的同时,整体销售并未受到太大冲击。(刘畅)
上海:团购、公款购买锐减
中秋节临近,沪上月饼市场逐渐热闹起来,与往年不同的是,今年高档月饼遇冷,平价月饼“逆袭”,一举成为市场抢手货。
9月17日上午10点,刚来到上海南京路步行街,就注意到了买月饼的市民已经排起了长龙,蜿蜒近百米的队伍一直排到泰康食品门店门口。市民杨阿姨告诉:“我早上7点多就来排队,排了3个多小时,就为买这里的鲜肉月饼,便宜,味道好,家里老人孩子都喜欢。”注意到,热销的鲜肉月饼都是新鲜出炉,还带着热气,营业员手拿简易的纸盒,每6只装一盒,每只月饼售价4元。市民王先生说:“就是自己家人吃,不用花里胡哨的包装,老百姓吃月饼就图个干净放心。”
上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏表示,目前上海盒装月饼的销售量整体下滑30%左右,个别企业下跌40%,但散装月饼上升10%,这意味着,自2002年起持续增长的上海月饼市场首次出现“拐点”。高克敏认为,今年月饼销量下降,最主要的原因还是受限制“三公”消费影响,各种团购、公款购买锐减,高档月饼更是销售清淡。
还了解到,节日期间,上海将组织特邀监督员、党代表、人大代表、政协委员、民主党派代表等有关人士,对上海党政机关公款购买、公款吃喝等情况开展明察暗访,真正营造欢乐祥和、风清气正的节日氛围。(李治国)
拉萨:藏式月饼走俏市场
今年中秋,走上拉萨街头发现,在众多月饼品牌中,独具西藏特色的藏式风味月饼走俏市场,尤为大家喜爱。
在拉萨市乐天超市,看到,藏式风味月饼和传统月饼各自占据月饼区的“半壁江山”,前来问询和选购藏式月饼的市民络绎不绝。张红是藏式青稞月饼的销售员。她告诉,虽然今年受节俭过节的影响,单位团购月饼的市场不景气,月饼生意普遍不好,但是藏式散装月饼的销量依然比较可观。“今天我已经卖出了100多个青稞月饼。”张红说。
9月仍属西藏旅游的旺季,购买藏式月饼的消费者中有很多都是进藏旅游的游客。“进藏旅游正好赶上了中秋节,买些藏式月饼自己尝尝,顺便也带一些给朋友和家人做礼物,让他们也感受下西藏的味道。”游客刘成说。
“这是西藏独有的,在内地吃不到。”正在购买月饼的游客王刚边选边说。除了藏式月饼是西藏特有的外,王刚钟情藏式月饼的原因还有藏式月饼所包含的健康理念。藏式月饼的原材料产自西藏,绿色无污染,作为主料的青稞面粉是一种极富营养价值的高原作物。(代玲)
河南周口:商场劲吹节俭之风
中秋节前,河南省周口市区商场购销两旺。9月17日,走访发现,高档月饼烟酒遇冷,平价月饼畅销,节俭惠民之风成商场新风尚。在周口市万果园超市五一广场店,货架上各种商品琳琅满目,不少顾客在驻足选购。月饼销售区挂着“礼盒五折,散饼八折”的促销牌,不断有顾客前来询问购买。
“昨天下午柜台开始打折。今年普通包装的礼盒月饼俏销,100元左右一盒的月饼好卖。”见上前,销售员热情地介绍说。发现,这家店销售的每盒300多元的高档礼盒月饼几乎无人问津。一对年轻夫妻在选购散装月饼,销售员对他们说,买够58元的月饼,还免费赠送一个月饼礼盒,这个便民优惠措施是往年没有的。
超市生鲜经理苗玉东向介绍说:“中央出台八项规定,国家提倡节俭之风,我们超市今年在准备烟、酒、月饼货源时,就本着节俭、简装和价位低的原则,少定制礼盒尤其是高档礼盒,多备了普通礼品。”
节俭过节是否会影响商场销售业绩?苗玉东说:“高档商品销售量下降了,尤其是名烟名酒降得最多,礼盒月饼销售额比去年下降了20%,但是中档烟酒、散装月饼卖得多,月饼销售额总体与去年持平。”(王伟)