临近中秋,广东市场上8个品牌月饼的托盒全部被检出塑化剂,此事引起了社会各界广泛关注。昨日,记者走访主城部分超市发现,除少部分散装月饼采用油纸包裹,大部分月饼包装都采用塑料托盒。
    “塑料托盒颜色越深,含大量塑化剂的可能性就越高,消费者在购买过程中,应该尽量购买托盒透明度较高的月饼。”西南大学食品科学学院副教授徐丹建议。
    市场:月饼包装几乎都用塑料托盒
    昨日,记者在我市多家食品超市看到,大多数月饼都盛在塑料托盒里,托盒颜色多为白色和褐色,少量为透明托盒。
    “用托盒装月饼,既美观,又能防止月饼受挤压变形。”在新世纪超市,一位月饼导购员告诉记者,她并不知道塑料托盒对人体有害的说法,旁边一些正在选购月饼的市民也表示对此不知情。
    专家:塑化剂可能渗进月饼
    塑化剂是一种增加材料柔软性或使材料液化的添加剂,具有类似雌激素的作用,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。
    “理论上讲,塑化剂易溶于油,这意味着塑化剂可能通过油脂渗透进月饼。用塑料托盒装月饼,的确存在这样的危险。”徐丹表示,正规品牌月饼的塑料托盒大部分以原生塑料制作,不含或者只有微量塑化剂,对人体基本无害。
    “关键在于生产厂家是否按国家标准生产托盒。”徐丹表示,再生塑料成本低,所以受小厂家的青睐,但再生塑料需要添加较多塑化剂来塑形。此外,再生塑料经反复利用,杂质会越来越多,透明度会降低,所以使用这种塑料的厂家一般会添加其他成分,为托盒“增色”。
    厂家:尚无更好材质替代塑料
    本地某糕点品牌连锁店负责人透露,厂商之所以采用塑料生产月饼托盒,是因为这种托盒集合了成本低、隔油、重量轻等优点。
    “其他材料或多或少都有缺陷。”这位负责人介绍,“用纸包裹月饼,虽然更健康,但隔油效果却很差,采用金属托盒,不但会增加成本,还可能导致月饼重金属含量超标。”