据中国之声《全国新闻联播》报道,国家食药监总局透露,正在修订我国
婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则,预计9月完成,今后,婴幼儿配方奶粉出厂前,需要接受包括营养成分、添加物、残留物等66道“关口”检验。
中国食品药品检定研究院食品药品研究所理化实验室主任曹进介绍,简单来说,就是以后一罐奶粉中含多少蛋白质,是否添加了有害物质,都会做相应的检测,66个项目检查如果全部完成大概需要一个月左右。
曹进:我们参考的是婴幼儿配方食品的卫生标准,他每一项,比如蛋白质,脂肪,叶酸,还有一些维生素都会有对应的理化试验方法。每一百克含多少都有对应的标准,还有一些污染物,像农药,抗生素,重金属,全项检验。
曹进表示,相比之前的标准,全项目检验中最大的改变是,不少以前建议检验的项目成为了强制检验内容。
曹进:他以前的标准没有现在那么多,那么全面,也不是强制性的,就是推荐性的,好多是形式检验,有时候是抽验有时候是监测,不是批批检测,但以后如果是强制要求按照药品标准来管理,那就是全检。
据了解,国家食药监总局还将对企业拥有自建自控奶源、原辅料把关、质量管理制度、环境条件和自主研发能力等方面研究提出更加严格的条件。中检院食品化妆品检定所所长张庆生表示,该所的相关实验室本周就有望通过国家认监委认证,未来将会在婴幼儿配方奶粉质量全项目检测领域发挥作用。
张庆生:以后,同时会有监督的抽检,也会有风险的检测,我们会关注不同区域,不同批号,不同品牌范围啊,变化的趋势,以后也这些为基础来做评估(中广网北京7月1日消息 记者 杜希萌)