“家里养有家禽怎么办?”“餐馆的鸡肉到底能不能吃?”当H7N9禽流感流行时,不少市民“望鸡生畏”。5月7日,市疾控中心传染病防治所副所长龙江作客华龙网微访谈,为网友一一答疑。根据我市疫情最新监测情况,龙江表示,目前我市还未发现感染H7N9禽流感的病人。
    避免直接接触活禽类
    煮熟鸡肉鸡蛋可食用
    由于我市目前尚未发现感染H7N9禽流感的病人,不少市民也未放弃在家中养家禽。网友@PUNK_病人就提问,如果家里养有家禽怎么处理?
    龙江表示,市民在日常生活中应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便,若曾接触,须尽快用肥皂洗手;不要购买活禽自行宰杀,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品;加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手;注意饮食卫生,食品加工过程中要做到生熟分开。“若有发热及呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊,切记要告诉医生发病前的禽类接触史等,并在医生指导下进行正规治疗和用药。”
    对于有网友因担心禽流感而不放心在餐馆食用鸡肉的情况,龙江称,这是没有必要的。
    他表示,现发现的禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上即可灭活。餐馆老板在烹饪禽肉时要注意煮熟、煮透;食用鸡蛋时蛋壳用清水清洗,烹调加热充分、彻底煮熟。
    网传偏方不可信
    疫苗正在研制中
    目前,网上有许多预防禽流感的小偏方,如板蓝根冲剂、绿豆汤、食用大蒜、芦荟等,网友询问,这是否可信。
    对此,龙江表示,这些所谓“偏方”,往往没有科学依据,可信度较低。面对H7N9禽流感疫情,市民不必过度惊慌,要进行科学防治。
    “那现在有没有专门针对H7N9禽流感的疫苗呢?”针对该问题,龙江表示,针对每一种疫苗可防疾病,从病原体确定到生产出疫苗的时间周期来说最短的是6～8个月。目前我国正在启动疫苗的制备工作,相信在不久之后就会有针对H7N9禽流感病毒的疫苗问世。