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记者5月1日从市场打探到,进入4月以来,重庆市猪肉价格一直下降,累计降幅超过10%。
在临江门重百超市,生鲜部主管介绍,4月份的猪肉价格,延续3月的下降走势,各个猪肉品种平均降了1成左右。
该超市猪肉柜台一名理货员证实,4月以来,优质保肋从3月的17.8元/公斤跌到现在的13.8元/公斤,纤排从29元/公斤跌到27.8元/公斤,二刀后腿肉从20.1元/公斤跌到19.16元/公斤,前排从19.16元/公斤跌到17.16元/公斤,里脊肉从27.8元/公斤跌到25.36元/公斤,前夹瘦肉从29元/公斤跌到25.96元/公斤,跌幅均在10%左右。
从全国来看,据全国农产品批发市场价格信息网数据,3月25日—3月31日,猪肉平均价为19.11元/公斤。而4月25—4月30日期间,猪肉为18.19元/公斤。4月,猪肉价格环比下跌约4.8%。
市场人士普遍认为,猪肉价格下跌的主要原因,是去年行情好、政府发放能繁母猪补贴,推高了养殖户的补栏积极性,导致今年市场上生猪供应过多。其次,春节期间各家各户储备了大量的腊肉、香肠,使人们对鲜肉的需求量也相对减少。
市物价局人士表示,生猪价格持续下跌,饲料价格和人工成本等养殖成本稳步上涨,养殖户的利润空间会被压缩,很多养殖户会停止补栏或改行,预计后期猪肉价格还会持续震荡。
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