英国学者一项研究显示，吃饭时看电视或工作会影响注意力和记忆力，使人精力分散，忽略进食数量，进而导致发胖。
英国利物浦大学心理、健康和社会研究所研究员埃里克·罗宾森主持这项研究。他说：“人们记得上顿饭吃饱了，下顿饭可能就吃得少些……这可能会成为辅助减肥和保持体形的新策略。”
研究人员发现，如果吃饭时分心，导致这顿饭吃太多，那么下顿饭可能吃得更多。
“吃饭时分心的人不大注意吃了些什么……那些能够提醒你的技术手段可以减少食物消耗，在现实中运用这一研究成果的实用技术策略需要进一步开发。”罗宾森说。
这一研究团队开发一款应用程序，在进餐时随时将食物消耗量告知超重和肥胖症患者，以求达到帮助他们降低体重的目的。
这项研究刊登于最新一期《美国临床营养学杂志》。
