重庆频道消息 俗话说“礼尚往来”。春节将至,市民们除了自购年货外,也会将包装精美的年货作礼物送予他人。目前,重庆市年货礼包市场十分火爆,而随着单位团体采购量的降低,市民的个人消费,正逐渐成为年货礼包市场的绝对主力。
    海鲜年货礼包大行其道
    从去年12月开始,重庆市诸多本地商家,纷纷推出各式年货礼包。产品类型上,囊括了名特风味、餐桌熟食、休闲零食、佐餐美酒等。“每一年的年货礼包市场,竞争都很激烈,产品需要有特色,性价比要高。”重宾食品策划部门的相关负责人表示,今年他们就推出了“重宾Style”等六款特色礼包产品,价格档次从88元到698元不等。
    与以往相比,今年重庆市年货礼包的特色更为明显,除了传统的腊肉香肠、土特产、坚果以外,一些商家在礼包的货品搭配上,采取了“多元化”方式,如某酒店推出的新春礼篮,里面既有台湾水果,特级竹叶青茶,也有法式糕点和红酒,再搭配石耳、松茸等特产,可谓费尽心思。
    近来,海鲜年货礼包开始在重庆市大行其道。渝中、南岸不少海鲜商户,或专卖大闸蟹的商家,纷纷推出了冷冻+干货组合的海鲜礼包。例如南坪一户商家,就推出了288—1298元五个档次的海鲜礼包,包括大鲳鱼、梭子蟹、野生虾仁、鳗鱼等。这户商家表示,288元和368元的礼包销量最好,“这两种礼包一天总共可以卖出七八十件。”
    目前,重宾的礼包销售量已经完成90%,海逸、洲际等数家酒店推出的年货礼包,销售同样火爆。
    超市年货礼包销量倍增
    今年以来,单位团体采购年货礼包数量明显降低,从而影响到一些商家的销售。
    “我们年货礼包的销量,比去年缩减了至少6成。”1月26日,南岸区一家星级酒店的负责人坦言,“我们以前主要是做政府部门和企事业单位的年货礼包供应,今年几乎没有收到政府部门和事业单位的订单,来自企业的订单也很少。”
    记者从另外几家酒店和食品企业了解到,他们的年货礼包业务量同比也缩减了3—5成不等。缩减主因均是单位团体订单下降,而现有的订单,大多是通过商家私人关系或促销而来。
    在单位团体采购量减少的同时,重庆市超市年货礼包的零售数量却大大增长。在杨家坪步行街的一家大型超市,记者看到,货架上摆放着各类礼包,其中既有几十元的零食礼包,也有两三百元的特产礼包。超市工作人员粗略估计,最近平均一天有上千件年货礼包出售:“去年这个时候,每天大概能出售四五百件,今年增加了一倍。”
    “虽然单位团体减少了采购,但市民节日送礼的需求并没有减弱,这些需求很大程度上将在零售市场上释放。”重庆龙众餐饮管理公司总经理岳鸣预计,今年年货礼包消费市场同比将有较大增长,而增长动力主要来源于个人消费,“除了超商以外,网购和团购也是个人消费的重要途径。”
    “根据我们以往的经验,春节期间两个月的礼品消费量,可以达到平时10个月消费量的总和。”重庆满橙网的相关负责人向记者表示,现在个人礼品消费的增长势头非常明显,而线上礼品消费量,可能以每年翻一番的速度扩大,市民在节日礼品方面的需求,将给网络商家提供更多机会。