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重庆频道消息 今年，重庆市工商局全面启动食品快速检测体系建设工作。市工商部门通过公众信息网发布消息称，今年已投入资金1100万元用于快检设备购置方面，后续还将投入3500万元用于快检体系建设。
据了解，以前的检测方式只能检验出食品中是否含有害物质，但不能精确其含量，同时可检测的危害物质项目也比较少。但这些快检设备能检测目前市面上多种食品中可能添加的有害物质，包括二氧化硫、三聚氰胺、吊白块、重金属、防腐剂、色素等均能精确检出。据悉，在市财政和国家工商总局的支持下，重庆已投入1100万元，购置202台多功能食品综合检测仪和100台快检检测车。后续还将投入3500万元。
市工商局将在两年内分别在市局、区县分局和工商所建成“食品快速检测中心”、“食品快速检测工作室”和“食品快速检测工作站”，形成三级快检体系，进一步保障市民食品安全。
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