重庆频道消息 日前重庆市农技总站透露,今年重庆市柑橘产业呈现持续增产的良好态势,预计产量突破200万吨,达到203万吨以上,较去年增长18万吨。
    销售压力减缓 农残抽检100%合格
    去年,江西、湖南、福建、广东、浙江等省以脐橙、椪柑、冰糖橙为主的中熟柑橘大幅增产,加之元旦与春节相距时间较短,导致全国出现了严重的结构性、区域性卖果难。今年,这些地区脐橙出现较大幅度减产,减轻了重庆市脐橙销售竞争压力。
    另一方面,今年全国产量增加较大的主产省区,如湖北、贵州、云南、广西等,以早、中熟蜜柑和椪柑等为主,与重庆市以中、晚熟甜橙为主的品种不会构成大的同质竞争。“近年来,通过新植和高换等措施,发展早熟柠檬、哈姆林甜橙、名柚和晚熟脐橙、血橙、杂柑、夏橙,重庆市柑橘早、中、晚熟期结构得到明显优化,面积由‘十五’前的15:80:5优化为今年的20:46:34。”市农技总站副站长熊伟说,重庆市柑橘品种熟期结构较为合理,这在客观上缓解了柑橘集中上市期的购销压力。
    “重庆柑橘质量安全有保证。”熊伟告诉记者,近年来,通过柑橘良种无病毒三级良繁体系建设、柑橘非疫区和国家级柑橘标准园创建,大面积推广营养诊断配方施肥、生物防治等柑橘管护集成技术,提高了质量安全水平,全国农残抽检连续6年100%合格。
    生产成本上升 加工后劲不足
    市农技总站预测,重庆市柑橘上市期价格总体平稳,销量有所增加。随着元旦、春节临近,鲜果市场价格将缓慢上扬,销售价升量增。
    虽然今年重庆市柑橘产销形势好于上季,但由于全国柑橘总产量增加,市场依然不容乐观。要想卖个好价钱,仍存在诸多不利因素。
    首当其冲的便是柑橘生产成本快速上升。由于劳动力价格持续上涨,化肥等生产资料价格不断攀升,加之运输成本增加,造成柑橘生产成本上升。特别是临近元旦、春节时,极易出现因雨雪凝冻导致运输困难,这将在很大程度上影响到柑橘销售。
    此外,由于今年低温阴雨寡照时间长,导致柑橘腐烂、落果的概率增高,果皮易损伤,耐贮性下降,这也不利于运销。
    产后加工后劲不足、商品化处理水平低,也在一定程度上影响着柑橘的销路。据了解,在美国,柑橘商品化处理率几乎为100%,巴西、意大利、西班牙柑橘商品化处理率都在80%以上。我国陕西、山东的苹果,江西、湖北等地的柑橘产后处理率都显著高于重庆市。重庆市虽有5大橙汁加工企业,日加工能力1800吨,但实际加工周期只有8个月,扣除节假日,产能为36万吨,而上一季加工30万吨,产能已基本饱和。
    加大促销力度 提高商品化水平
    随着柑橘销售高峰的日益临近,一场柑橘促销战即将打响。
    奉节脐橙中心主任王元贵告诉记者,今年奉节脐橙预计总产量20万吨。最近一两个月阳光普照,脐橙糖分较多,品质较去年有所提高。“由于库区蓄水影响,奉节脐橙采摘期一般会推迟20天左右,要12月底到明年1月才是大规模采摘期。虽然现在还没大量上市,但已有经销商前来奉节洽谈,从目前少量上市的脐橙价格来看,销售形势不错,比去年每公斤高5到6角钱。”王元贵说,县里已着手安排,将在重庆主城、成都、北京、天津等几大目标城市开展大规模促销行动。
    记者从市农委获悉,重庆市将安排专职人员负责脐橙产销,尤其是各柑橘产业重点区县都将促销作为发展特色效益农业的一项具体行动,整体策划营销,同时积极协调交通、公安、城管、工商、质监、银行、担保等有关单位,形成合力,促进销售。
    同时,重庆市柑橘发展重点将从讲发展、上规模转移到重品质、促效益上来,着力提高产后加工处理能力、提高产品附加值。积极扶持新建一批产后处理设施,提高柑橘商品化水平,改善果实外观品质,增加柑橘附加值;出台优惠政策,扶持五大橙汁加工企业扩能,引进培育一批新的加工企业,进一步提升橙汁加工能力,提高重庆橙汁产品的市场占有率,以销促产。