重庆频道消息 12月12日上午,重庆市九龙坡区2012年重点建设项目——中国西部农产品冷链物流中心在位于白市驿的重庆西部国际涉农物流加工区内破土动工。项目建成之后,40万吨冷库容量将让重庆的老百姓第一时间品尝到各种肉类、海产品、农副产品等新鲜食材,同时,由于物流中心实行从采购到配送的“一站式”操作流程,今后重庆市面上的这些食材批发价,有望下降10%。
    40万吨冷库入渝,食材批发价有望降一成
    中国西部农产品冷链物流中心投资方负责人邹训斌介绍,以往重庆即使是使用冷链运输的产品,在从产地到流入集贸市场拆散零卖的过程中也存在中断的现象,“没有一个完整的链条,不成规模,高昂的物流价格导致产品价格高企。”
    邹训斌说,重庆冷链产业市场广阔,总投资28亿元的中国西部农产品冷链物流中心建成后,冷库容量将达到40万吨,可弥补市场需求。其中一期冷库容量20万吨,将于2013年9月建成并陆续投入使用。此外,西部农产品冷链物流中心定位为一级批发市场,由于实施“一站式”操作流程,届时配送的食材批发价,将下降10%左右。
    不超过40小时,各地新鲜食材就能现身重庆市超市
    邹训斌告诉记者,建成后的中国西部农产品冷链物流中心,将是集海产品、肉类食品、农副产品的冷藏加工、物流配送、贸易流通、电子商务、金融配套服务等为一体的大型农产品冷链物流中心。以后农产品从产地运输到物流配送中心,再利用冷库车直接配送到全市各大型超市,不超过40个小时,全国各地的新鲜食材就能上架销售。
    目前,中国西部农产品冷链物流中心的投资方已经和重庆的永辉、沃尔玛等超市达成意向性合作协议,项目建成之后将向这些超市提供一体化的冷链配送服务。
    设检验检疫中心保障食品安全
    据了解,中国西部农产品冷链物流中心作为九龙坡区2012年重点建设项目,项目建成之后还可直接、间接提供3万个就业机会,年交易额将达到300亿元以上。
    对于老百姓最关心的食品安全问题,物流中心也有考虑。这里将设立专门的检验检疫中心,每一批进入冻库的食品,都要进行全面的检查,并配合定期抽查。