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“你这豆腐新鲜不？什么时候进的，过保质期没？”6月13日上午，在江北区石马河街道景园支路的“生鲜超市”门口，56岁的高潮遂仔细地翻看着袋装豆腐的生产日期，看是否在保质期内。据了解，从今年5月起，高潮遂等人每周都会“光顾”这家超市和其他十余家餐馆，检查食品安全。他们就是我市首批社区食品安全志愿者，为社区群众筑起一条食品安全防线。
像高潮遂这样的志愿者在景园社区有8名，大多为退休老党员，在社区居委会的支持下，成立了社区食品安全巡查队。
该社区党总支书记周必丹说，景园社区附近没有大型超市和餐饮店，居民吃饭、买菜都在景园支路的十余家小店铺，所以这些店铺也成为食品安全志愿者的检查重点。
具体检查些什么？高潮遂说，每次巡查都会把检查结果记录在表格上，上面包括“是否具有营业许可证”、“店面环境卫生是否整治”、“产品是否过期”等8项详尽标准，最后还有总体星级评价。
“如果有店铺出现食品卫生安全问题，我们会及时向上级反映。”周必丹介绍，6月1日，志愿者发现一家名为“家常餐馆”的店铺卫生条件很差，地上、餐桌上到处都是油污，苍蝇到处飞，食品安全隐患较大。经巡查队警告后，店主表示愿意整改，然而在6月5日，巡查队再来检查时，发现该店卫生状况依然没有改观，“按照规定，如果第三次检查时还没有整改，就会向有关部门反映”。
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