4月17日，据重庆市卫生监督工作会上透露，全市6685家有经营许可证的住宿场所，201家未达到卫生标准，116家餐饮具集中消毒单位仅一半合格。从即日起，重庆市将开展“卫监飓风”专项监督检查。
    市卫生监督局环境卫生监督处处长项云成说，去年对全市14399家公共场所进行了量化分级管理。以住宿业为例，达到A级标准的225家，达到B级标准的1301家，达到C级标准的4958家。201家宾馆酒店因为严重消毒不严不予评级。
    此外，据了解，目前重庆市约有70%的餐馆选择使用由厂家提供的消毒餐饮具。这些消毒餐饮具一套的进价大约为0.5元，一般包括碗、碟、茶杯、筷子等，利润大约0.2元。而餐饮店收取每位客人的餐具费一般都是1元左右，所获利润比生产厂家还要高，这也导致了部分餐饮具集中消毒单位为降低成本而冒险违法生产。目前重庆市登记注册的餐饮具集中消毒单位有116家，仅有一半达到卫生标准。
    市卫生监督局有关负责人介绍，今年将继续把消毒餐饮具纳入重点监管范围，还将探索电子监控模式，即通过摄像头，实时监控重要生产环节。同时，定期公示合格的餐饮具集中消毒单位名单，让全社会来参与监督。而包括对餐饮具集中消毒单位实施专项检查在内的“卫监飓风”专项行动也将展开。检查还包括：妇幼保健、社区卫生服务机构专项检查；农村集中式供水专项检查；集中空调通风系统专项检查；X射线影像诊断机构专项检查；学校饮用水卫生安全专项检查等五大重点，时间一直持续到10月底。今年，还将对全市辖区内所有住宿场所和游泳场所、80%的沐浴和美容美发场所进行评审，不过关的公共场所，除不予评级外，还必须整改，如果整改屡屡不到位的，将受到处罚或被吊销经营许可证。