随着“榨菜股”（涪陵榨菜）、“瓜子股”（洽洽瓜子）、“粉丝股”（双塔食品）、“扑克股”（姚记扑克）等一批毫无概念性的企业IPO成功，传统行业正越来越多受到风投的青睐。近日，管理着5亿美元的国际风投机构云月投资就完成了对“中国核桃粉大王”四川智强食品有限公司的控股性认购。
    同时，伴随着西部大开发这一热潮，很多国际风投在频繁上演着新“西行漫记”，在这股浪潮中，正在打造长江上游金融中心的重庆，也迎来了众多投资基金，传统行业也由“配角”变成了“主角”。
    现象
    风投青睐传统行业
    4月中旬，云月投资管理有限公司在成都宣布，已于近日完成了对四川智强食品有限公司的投资，以3000万美元获得了该公司约60%的股份，并与原公司股东共同运营新成立的中外合资企业。云月投资还称，此项投资预计总额在5000万美元以上。
    而就在4月9日，广东中尚基金管理股份有限公司正式在重庆设立分公司，成为重庆首家以民办高校为投资对象的教育产业基金。
    “随着TMT（通信、媒体、科技）概念风潮逐渐平静，回归传统正成为风投界在新市场环境下的一大趋势。”重庆本土一位风投人士如是说。
    事实上，风险投资已经不再专属于高科技领域。记者在采访中发现，VC（风险投资）、PE（私募资金）等专业词汇，正被越多越多的重庆厨师和浴足技师知晓。
    “我们富侨以前就从你们说的VC那里得到了好几千万元。”在石桥铺电脑城附近一家家富富侨足浴店里，记者和朋友聊起风投相关事情时，专心工作的浴足技师突然说到。
    据了解，早在2007年，IDG技术创业投资基金便投入了大约3000万元人民币，以换取重庆足浴连锁企业“家富富侨”约35%的股份；而在更早些时候，红杉资本和海纳亚洲创投基金就承诺为重庆小天鹅注资2000万～2500万美元，并计划将其推向资本市场。
    此外，在2010年底到2011年期间，涪陵榨菜、洽洽瓜子、姚记扑克等一大批传统企业则纷纷迈过了IPO门槛，成功进入资本市场，引领了更多风投寻找传统企业合作。
    而据中国最专业的投资市场行业门户“投资中国”近日发布的统计数据显示，2012年一季度披露的PIPE投资（私人股本投资已上市公司）中，能源行业、农林牧渔、医疗健康等已成为PIPE投资较为活跃的行业。
    原因
    稳定的收益成主因
    “相比概念性企业而言，传统企业具备稳定的现金流、销售渠道和利润来源，在很多风投眼里，这样的投资几乎是零风险。”在谈及传统行业为何频受风投关注时，汉鼎咨询执行总裁王三寿表示，在世界经济环境充满变数的今天，风险系数在风投考量所投企业的指标中越来越重要。
    在2008年爆发金融危机后的一大段时间里，餐饮行业一度受到风投追捧，奇火锅集团董事长余勇表示，最高峰时期同时谈判的风投、私募就不下10家。在分析相关原因时，他也认为，稳定的收益是传统行业吸引风投的最重要因素。
    “一个投资上百万元的火锅店，回收周期只要1年，即便是在目前物价上涨的前提下，其资金年收益率也能达到30%左右。这样的背景下，风投资金一旦进入，就能得到立竿见影的效果。”余勇说。
    而在云月投资首席合伙人苏丹瑞看来，传统行业给云月投资带来的机会在于：这些领域是被其他竞争对手所忽视的，所以潜在价值更加凸显。云月投资所关注的传统行业，内在都隐含着“中国消费升级大趋势”这条主线。“如果风投机构以5年甚至10年的眼光来看待时，就会发现很多传统行业的增长率会远超预期。”他说。
    此外，王三寿还告诉记者，2011年很多风投将资金投向了电商企业，而大多数电商却面临着主营业务不赚钱的尴尬；同时，不少海外机构又对中国概念性企业集体猎杀，使得大量希望通过上市套现的风投折戟沉沙，所以纷纷转而将目光锁定在相对“稳定”的传统行业。“这也是风投为何转向的一大原因。”他说。
    趋势
    风投上演“西行漫记”
    据ChinaVenture发布数据显示，近年来，西部地区城市的投资案例在逐步上升，传统行业、农林牧渔等西部特色行业则成为投资的热点。
    2010年8月，国际投资巨头美国德太集团在重庆专门设立了中国西部成长基金，支持中国境内企业在西部的扩展及成长。该基金已于2012年2月完成首轮募资。另一家国际知名风投凯雷投资集团也向记者透露，集团正在西部地区积极拓展，计划落点。
    2011年8月，以色列英飞尼迪集团同巴南区人民政府合作设立了一只预计总投资在60亿元人民币的人民币和美元的双币基金，支持西部经济发展。英飞尼迪集团总裁高哲铭接受记者采访时表示，西部地区对风投机构来说，意味着更高的利差和更多的机遇。
    苏丹瑞也告诉记者，目前云月投资二期基金已经投出了6个项目，项目所在地都位于云南、广西、四川等西部地区城市，所有项目，都属于传统行业。
    此外，深圳证券交易所还专门成立了西部中小企业培育工作小组，设立专项经费支持西部企业上市培育工作，对积极服务西部企业的保荐机构给予奖励。
    “目前越来越多的投资基金看好重庆相关企业和产业，并设立办事处等方式抢滩西部市场。”苏丹瑞说，对于重庆企业而言，最重要在于怎么把自己推销出去，利用一些平台来和投资机构对接。
    链接
    传统企业
    如何吸引风投？
    “跟风投谈判没有什么特别的谈判技巧，坦诚非常重要。”云月投资首席创始人苏丹瑞说，企业和投资机构合作，同谈女朋友没有什么区别。对于那些有意引进风投的企业，苏丹瑞建议，在谈判过程中最好准确把握企业的价值。“企业价值不仅表现在产品、土地等有形资产上，还在于商业模式、知识产权等无形资产，如果企业管理者能让风投在短时间内清晰了解企业产品和服务的独特性和品牌优势等内容，获得风投也更容易。”
    此外，挖掘新亮点展现给风投也很重要。“如果一个男孩去向女孩表白，当第一个眼神对着女孩表达出爱意之情，就能把女孩带走，那说明这个男孩是高手，同样企业也是这个道理。”苏丹瑞说。