2011中国（重庆）国际食品博览会定于本月10日至13日在国际会展中心举行。记者从8日举行的新闻发布会上获悉，本届食博会吸引了1500多家企业参展，其中外来参展企业超过60%，为历届之最。
中国国际食品博览会是我国中西部地区最具竞争力、最有品牌性的一个国际性专业性展会，迄今已成功举办五届。去年开始永久落户重庆，本次是重庆第二次举办食博会。本届食博会的主题是“打造绿色家园，共创食尚明天”。展会开幕当天，将举行食品安全高峰论坛，我国食品安全领域权威专家将围绕“食品安全”主题，交流探讨中国与世界面临的食品安全问题及对策。
国际化程度高是此次展会的一大亮点。据悉，本届食博会不仅吸引了北京、上海、福建、山西等国内20多个兄弟省区市组团参展，还有来自日本、突尼斯、韩国、中国香港、中国台湾等10多个国家和地区的生产商、经销商、采购商，境外参展企业超过200家。
值得一提的是，本届食博会设立了国家地理标志产品专区，有50家企业参展。此外，我市各区县100多个品种的名特商品也将亮相食博会，为市民带来更多选择。
