楚天金报讯 综合新华社、《法制晚报》报道 国务院食品安全委员会办公室昨日公布了151种食品和饲料中非法添加物质的名单，意在提醒食品生产经营者和从业人员，不要存侥幸心理。同时，鼓励任何单位、个人举报其他非法添加的行为。

上述非法添加物名单，是卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单累计至今形成的，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。

记者查询发现，食品中可能违法添加的非食用物质包括吊白块、苏丹红、三聚氰胺甚至敌敌畏等，这些非食用物质可能被违法添加到腐竹、辣椒粉、乳制品、火腿等食品中。

全部“黑名单”可在卫生部网站 www.moh.gov.cn和农业部网站www.moa.gov.cn上查询（编者摘录部分添加物，请见右表）。

专家建议：像吊白块爱加在腐竹上，染色剂则“偏爱”调味品，对于那些颜色过于鲜亮、味道浓烈甚于食材本身的食品，消费者应多留个心眼。

食品中可能添加的非食用物质部分名单

名称 可能添加的食品品种

吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋

苏丹红 辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味品）

王金黄 腐皮

蛋白精、三聚氰胺 乳及乳制品

硼酸与硼砂 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮

美术绿 茶叶

碱性嫩黄 豆制品

工业硫磺 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等

工业染料 小米、玉米粉、熟肉制品等

罂粟壳 火锅底料及小吃类

工业明胶 冰淇淋、肉皮冻等

敌敌畏 火腿、鱼干、咸鱼等制品

抗生素残渣 猪肉

荧光增白物质 双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉

氯霉素 生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜

碱性黄 大黄鱼

敌百虫 腌制食品

名称 可能添加的食品品种

肾上腺素受体激动剂类药物 猪肉、牛羊肉及肝脏等

(本文来源：荆楚网)