新西兰中国城网 网讯 来自新西兰中文在线的报道 新西兰食物安全局近日起诉生产商Evergreen Life,指该公司在麦卢卡蜂蜜(manuka honey)中加入人造化学物,包括一种常用于「黑鬼油」(仿晒黑乳液)的物质,是历来首宗检控假麦卢卡蜂蜜案件。
新西兰初级产业部(MPI)2016年曾回收18种Evergreen Life产品,称它们可能含有未经许可的成分。近日新西兰食物安全局就控告EvergreenLife及其公司经理64项控罪,指其在麦卢卡蜂蜜中掺入人造化学物,当中最严重的控罪可被判囚5年或罚款50万纽元。案件于2月14日开始聆讯,预计届时会知道被掺假产品的详细数据。Evergreen网页称,其健康食品在中国内地、香港、新加坡、美国、大马、印度尼西亚、澳洲及加拿大有售。
食物安全局指控加入的人造化学物为甲基乙二醛(MGO)和二羟丙酮(DHA)。这两种化学物本身在麦卢卡蜂蜜自然出现,因DHA来自麦卢卡茶花树,制成蜂蜜后会逐渐转换成MGO,这成分具有抗菌功效。由于愈多DHA就能产生愈多MGO,所以若生产商加入人造DHA到质素较差的麦卢卡蜂蜜,就可抬高价钱。研究发现,将人造DHA加入普通蜂蜜中,会令蜂蜜颜色及味道变得像真正的麦卢卡蜂蜜,但人造DHA原非用来加入食物中,因此不会经过食物安全测试,这种化学物常用于「仿晒黑乳液」中。科学测试虽能分辨人工与天然的DHA及MGO,惟因成本高甚少测试。
麦卢卡蜂蜜由麦卢卡茶花树的花蜜制成,有抗菌特性及其它健康益处,被称为「液体黄金」,每瓶售价可达500纽元。麦卢卡蜂蜜销售对新西兰经济愈趋重要,2018年度出口总值在10年间增加5倍至3.48亿纽元。假麦卢卡蜂蜜传闻很多,最新数据显示,全球市面约半数的麦卢卡蜂蜜不是真货。新西兰去年发布新定义,称产品出口前要通过测试,证明蜂蜜内含麦卢卡花特有的化学物质,才能以麦卢卡蜂蜜名义发售。