馅饼大师再度获2016年馅饼大赛最佳馅饼奖
发布者:中国城网新闻部
我要编辑
推荐进入论坛
进入我的随笔
时间:2016-07-28 06:08
新西兰中国城网 网讯 陶朗加Patrick's馅饼店老板PatrickLam制作的醃肉和鸡蛋馅饼在5000款馅饼中脱颖而出,赢得了2016年Bakels馅饼大赛的年度最佳奖。Lam在2010年也曾荣获相同奖项,他的馅饼在业内一直享有极高的声誉。颁奖仪式周一晚上在奥克兰天空城会议中心举行,接过奖杯和7500纽币奖金的Lam评价说今年再度获奖是“梦想实现”。获奖后的Lam并不打算休闲放松一下,他计划周一晚上加班,制作更多馅饼。Lam说制作上好馅饼的秘诀在于制皮过程,好的馅饼皮比馅更重要。Lam在业内共赢得大小50多个馅饼奖项,自2003年首次参赛以来共获得4次最高奖。除了醃肉和鸡蛋馅饼获得最佳馅饼奖,Lam的牛排和芝士馅饼还获得了银奖,美味水果馅饼则获得主厨们的大力推荐。
原标题:最佳馅饼馅饼大师再度获奖
来源:新西兰中文先驱报
|
(本文为新西兰中国城网站编写所得,未经授权任何个人或者组织不得抄袭、转载、修改。)