新西兰中国城网站 网讯 新西兰最小的乳品合作社、在怀卡托的Tatua,上一季度给农民支付7.1元每公斤固体乳。

Photo: RNZ / Alexander Robertson
该合作社有114名农民股东,工厂半径范围为12公里。
它的派息比大多数的公司都高,因为附加值的特种食品和大宗商品,如酪蛋白和无水乳脂比其他大部分乳品企业更高。
在公布年度业绩时, Tatua的首席执行官Paul McGilvary说,尽管收入下降,牛奶价格已经从创纪录高点每公斤乳固体9元的价格下跌,这个财年的收入仍然是一个强大的结果。
“我认为有两个关键的亮点...市场是非常困难的,价格下降,牛奶供过于求,但即使在艰难的市场中,酪蛋白的产品结构、无水乳脂仍是首选。
“换言之,每公斤在这些产品中使用的固体乳比在奶粉中所使用的固体乳回报更高,所以我们有一个产品结构的优势。
“第二件事是,随着牛奶价格的下降,我们的专业附加值产品的利润显著上升,因为使用牛奶作为成本的价格下降,因此它们的利润增长很明显。”
他说,合作社期待的2015/16年的牛奶供应和上一季1570万公斤乳固体相当。