新西兰中国城网站 网讯 新西兰三文鱼养殖业一直被公认为是世界上最可持续的海鲜生产商之一。
独立保护组织蒙特利湾水族馆(MONTEREY BAY AQUARIUM)的全球消费指南“海鲜观察”(Seafood Watch),对新西兰的三文鱼养殖业进行了长达一年的评估。
周二该组织公布了其调查结果,认为新西兰的海上养殖和淡水三文鱼养殖是最好的选择之一。

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新西兰国王三文鱼公司(New Zealand King Salmon)是世界上第一个也是唯一一个获得“海鲜观察”绿色或最好的选择评级的海洋三文鱼养殖。
新西兰国王三文鱼公司营销总经理Jemma McCowan说,这是他们一直在等待的结果。
“北美是世界上最发达的消费市场之一,北美消费者关注他们的食物来源和食品的可追溯性。
“海鲜是一个热门话题,很多三文鱼是绿色等级或最好的选择,所以很多北美消费者多年来认为他们应该远离养殖的三文鱼,”她说。
新西兰水产养殖组织(Aquaculture New Zealand)的首席执行官Gary Hooper说,这个结果很有意义,因为它使得新西兰在世界上取得了“国家级”的水平。