新西兰中国城网站 网讯 一项研究表明,几乎新西兰货架上所有的鱼油丸含有的欧米伽(Omega 3)3脂肪酸远少于其标注的含量。

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奥克兰大学和澳大利亚纽卡斯尔大学的科学家测试了32种鱼油丸的欧米伽3脂肪酸的含量,只有3种包含的水平和他们的标签相符。
其余的欧米伽3脂肪酸平均为其宣称的68%,即比宣称的少了三分之一。
该研究还揭示了鱼油质量瓦解的速度比包装说的要快。
鱼油一直是世界上最流行的膳食补充剂之一,号称有助于防止一切疾病,从心血管疾病到心理疾病。
奥克兰教授、首席研究员Wayne Cutfield说,这些补充剂的价格并未影响到产品的质量。
“你可能会认为,更昂贵的鱼油是不太可能被降级,但不是这样的,与价格没有关系,”他说。
他说,欧米伽3脂肪酸的活性成分为脆弱,容易氧化。
初级产业部部表示,将及时与科研人员联系,了解有关研究以及关于膳食补充剂的更多信息。