新西兰中国城网站 网讯 一个大型科学项目正在进行,以帮助保护麦卢卡蜂蜜行业。
初级产业部希望能够更准确地定义麦卢卡蜂蜜的特点。
该部将采集花蜜、花粉和麦卢卡树和其他植物的DNA样本,以能够更准确地定义麦卢卡的属性。

Photo: RNZ / Diego Opatowski
对麦卢卡蜂蜜行业来说,假冒产业一直是一个挑战,因为消费者为产品的治疗功效支付了溢价。
初级产业部想要更精确地定义这种蜂蜜的属性,消费者可以知道他们购买的真正的产品。
科学家将在全国收集样本麦卢卡花植物。
初级产业部高级顾问Suzanne Keeley称,样本将最终帮助识别DNA样本特征和化学特性。