“偏食”造成白发

　　通过咨询美发网站“头等美人”的运营人中川女士，我们了解到，造成头发颜色的黑色素是由发根的黑色素细胞产生的。但是，当黑色素细胞无法正常代谢时，就会造成头发失去颜色，也就是白发。

　　造成黑色素细胞代谢缓慢不仅仅是衰老，营养不良也是原因。偏食会导致必需营养的不足，进而引起白发的生成，阻碍秀发的生长。偏食是美发的天敌。

　　过量摄取会造成“白发增加” 需要注意的食物

　　(1)泡面、快餐食品

　　戒掉快餐食品为主的饮食习惯。这些食物本身缺乏营养，不足以提供头皮以及头发所必需的养分。同时，因为这些食物还会造成体内盐分超标，需要特别注意。

　　(2)家庭餐厅的“无限续杯”咖啡

　　对于喜欢喝咖啡的人来说，提供“无限续杯”咖啡的店应该是首选。但是为了降低成本，这些咖啡当中大多添加了磷酸盐等添加剂，以及用来调味的“咖啡香精”等对身体有害的食品添加剂。

　　对于食品添加剂的过量摄取也会对头皮产生不良影响，希望大家注意。

　　(3)便利店以及超市的蛋糕、甜品

　　大多数情况下为了延长保质期，这些甜品里，大多添加了防腐剂、膨胀剂等食品添加剂。应该要避免过量摄取这些食品添加剂。买蛋糕或是甜品的话，最好是去那些不使用防腐剂的蛋糕店，选择需要现做的蛋糕或甜品。

　　保持头发健康应该摄取的食物

　　头发是由氨基酸和角蛋白等蛋白质构成的。平衡摄取富含有助于氨基酸生成的锌和维生素的食物是非常重要的。同时建议多吃一些富含维生素及矿物营养素的海藻类食物，以及富含锌的贝类食物。

　　另外，同属于氨基酸的络氨酸和半胱氨酸也是黑色素生成的原料。因此富含络氨酸和半胱氨酸的食物，例如青背鱼类、大豆、鸡蛋以及肥肉以外的肉类也是很好的选择。最重要的是要减轻对于使用添加剂的加工食品的依赖，保持营养均衡。

　　要保持头发健康，来自于食物的营养摄取是必需的。但是不管怎么摄取营养，还是头皮紧绷、血液循环不畅的话就事倍功半了。通过做头部按摩调整头皮环境，注意控制每天的饮食，对于保持健康的秀发也是有帮助的，可以试一下。