梨子的滋味---- 纽转乾坤833
南太井蛙
从奥克兰华人超市买回来的梨子，品种不少，韩国的秋黄梨，比婴儿的脑袋还大，十分爽甜。中国来的鸭梨，色呈金黄，汁多肉嫩，鸭梨要选硬的吃，一旦变软便是烂了。而西方的啤梨，恰恰相反，梨身熟软了才发出特殊果香，所以吃啤梨耍「吃软不吃硬」。
向报社交稿之后，沏一壶普洱，削梨切片，茶与梨均能生津，是纾困解乏良方。
午后春阳下品茗啖梨，忽记起毛泽东说过的﹕「你要知道梨子的滋味，你就得变革梨子，亲口吃一吃。」他还强调「一切真知都是从直接经验发源的。」
人除却吃梨的口腹经验，他走过的生命历程也是一种直接经验，一种真知。这就是为甚麽出了大事，人们总要找当事人、目击者，通过他们的亲身经历还原瞭解事件真相。
这些当事人、目击者就是吃梨子的人。
二战中有六百万犹太人受迫害，除了那些当街一枪毙命的，大部份被装上火车运去集中营，受尽非人折磨，或饿死、累死，或送入焚烧炉化为灰烬。倖存者遂成了吃过法西斯梨子的人，滋味如何，他们的回忆，包括口述，文字与照片，让世人得知，法西斯的梨子形同人间炼狱，绝对不是甚麽好果子。
作为中国人，我没吃过辛亥革命和抗战的梨子，关于箇中滋味，只有从父辈或书本图集中得知。
我吃过的梨子，包括「大饥荒」和「文化大革命」，尝到的滋味相当苦涩，自是印象深刻。据资料显示，受文革冲击、伤害与牵连的人多达一亿，其中包括现今中国政坛许多政要的父母，以及我这一个平民和父母。这么多的中国人尝到的梨子的滋味，就是一个时代的集体记忆。
奇怪的是一些吃过梨子的人迴避说出真滋味，而一些没有吃过梨子的人，却来奢谈滋味种种，有人否认发生过大饿荒，孔庆东教授也说文革只死了三万八千人，韩德勤教授更说文革最伟大。梨子被他们说成是香蕉苹果，滋味亦随即苦变甜。历史成了哈哈镜中扭曲变形的怪影，还有人信誓旦旦说，忘却那些梨子的滋味吧，如是才能得到舌尖上的诱惑。
荒诞的现实，是动动嘴皮子、摇摇笔杆子，就能不必吃梨便知梨滋味。
随着岁月流逝，吃过抗战梨子的人已经寥寥无几，吃过土地改革、韩战、反右梨子的人也八十好几了，吃过大饥荒和文革梨子的人亦已古稀。而这一段历史的保存与整理恰恰是最溷乱，最多禁区，最讳莫如深的。
近年来许多有心人通过建博物馆、着书立说、录影录音口述访问等方式，保存「梨子的滋味」。虽然有人埋怨，因为重要档桉一直被封存没有解密，使真相无法揭开，但吃过梨子的「集体记忆」，首先必须保存下来，因为留住「梨子的滋味」就是抢救历史，否则这段历史将成为空白。
在记写个人吃梨子滋味的过程中，不仅要承受揭开心灵创伤，再受一次苦难煎熬的痛苦，还会遇到许多「以个人恩怨代替国家利益」等等的指责，我的反应是，假若你也吃过和我吃过的同样的梨子，而且你感受到的是不同滋味，欢迎你也把这另一种滋味记写并发表出来。让天下人知道，有人在那个物质匮乏、政治运动不断的年代，吃得很饱，穿得很暖，生活得很幸福也很快乐。
中国人在文革之前与改革开放之后，吃梨子的滋味有了很大分别，对文革之前的经验教训反思越是深刻，中国人吃到的梨子才会更美味。文革之前的经验教训就是「人治代替法治的无法无天」，正是因为多年来一直没有认真总结，及时健全法制，实施宪政法治，所以又出现了今天的种种问题。这就须要三十多年来还在国内吃梨子的人，好好去总结它的滋味了。
我在中国吃梨子的经验，到七十年代末终止。再往后尝到的，就是在南太平洋吃梨子的滋味，人权有保障，自由开放，个人觉得很好，而且我发现大多数国民都能接受。
未敢轻言这是世上最美味的梨子，但它的确比较适合大多数世人口味，据说有三十五亿人在吃它。
当然还有一个更重要的原因，那就是自己可以在吃与不吃之间作出选择，任何梨子都要有选择，才最有味道。
