商品必须明码实价

　　申报夜市街区需要什么样的条件呢？市商委在通知中表示，市级夜市街区入驻商户一般在100家以上，街区街道两侧要有显著的摊位定点划线标志，并设立夜市经营标志牌，所有夜市经营摊位实行统一编号管理，对经营者收取的各种费用实行“一费制”统一收费。

　　实际上，不少市民和业内人士曾抱怨夜市经营不规范，对此，市商委表示，夜市街区项目必须要有管理机构对经营者收取的各种费用实行“一费制”统一收费。卫生管理方面，夜市须配备专职或兼职保洁人员，负责街区道路保洁和垃圾收集工作，收市后2小时内完成经营场地清扫。

　　对老鼠、虫害等，夜市也须有防护措施。市商委要求，涉及食品经营的夜市，街区应统一配置防蝇、防虫、防鼠用具或餐具清洗消毒设施。夜市内的经营者则必须依法办理相关证照，具备保障食品安全的基本条件，持有健康证明。

　　值得注意的是，市商委要求，夜市内商户必须使用统一消毒的餐具，操作台下必须铺设防油布，防止噪声、油烟、污物扰民。

　　通过公示后挂夜市牌

　　如何申报市级夜市街区？市商委相关负责人介绍，达到前述申报条件的夜市主办单位或商户均可向夜市主办单位提出建设夜市街区的申请。经过区县（自治县）商贸主管部门和市商委的筛选和审核后建设。

　　据记者了解，夜市街区建成后，由相应区县（自治县）商贸主管部门向市商委提出评审申请，最后通过市商委组织评审合格的市级夜市街区在市商委公众信息网上公示7天，确认无误后授牌“重庆市级特色夜市”或“重庆市级创业夜市”，并给予一定的资金补助。

　　此外，品牌夜市的申报则与市级夜市街区申报略有不同，需要由主城九区、北部新区管委会商贸主管部门在当地党委政府的领导下，牵头组织有关部门负责落实项目建设地址和建设单位，指导建设单位做好项目初步建设方案，并经所在区政府审核批准后报市商委评审。

　　背景

　　打造夜市经济样板街区

　　市商委相关负责人向记者表示，我市发展夜市经济除了要引导现有的夜市规范化、规模化发展外，还将在市区内重新打造夜市经济样板街区。

　　对于夜市经济的打造，相关业内专家认为，“夜经济”并不是白天经济的简单延续，而是有其自身的内涵与商业规律。重庆新天地商业管理有限公司租赁副总经理罗耀祥认为，发展夜经济，需要将项目各业态连贯性地串联起来。外环境和内环境结合是否有深度，山水的结合，音乐的结合，快慢结合，真正让更多消费者喜欢包装出的夜场，这些都是值得探究的。

　　事实上，诸多国内夜经济成功的案例都被赋予一定的文化内涵：武汉吉庆街夜市借助文化艺人表演逐步扩大规模，丽江古镇利用酒吧文化形成特色……重庆社科院专家王秀模认为，打造重庆特色夜市品牌就要融合重庆文化，评书、川剧等都可以融入夜市的品牌策划之中，在夜市基础配套设施的建设和规划中也要融入文化元素。