新西兰中国城网站 网讯 欧洲乳业巨头、全球最大的有机乳品供应商Arla食品公司执行董事Jais Valeur说,全球牛奶价格可能不会恢复,除非中国的乳品零售市场发生变化。

(图片来源:RNZ)
今年,基准奶粉价格已经下跌了30%。
乳业分析师将价格的下降归因于欧洲、美国和新西兰牛奶产量增加。
由于供应过剩,高盛甚至预测五年内全球牛奶供过于求。
然而,Valeur先生说,另一个原因是,中国消费者对昂贵牛奶的胃口被减弱。
Valeur先生说,在价格回暖之前,中国的市场形势需要调整。
澳新银行经济学家Con Williams表示,中国的乳品零售市场要适应全球牛奶价格下跌进行调整,无论如何将需要一段时间。
他说,以前的研究已经表明,牛奶的批发价格和它的零售价的变化之间存在九个月的间隔。
Williams表示,牛奶的批发价格大幅上涨或下跌并不完全转嫁到消费者身上,消费者往往受到价格变动的不利影响,除非它是一个季节性的产品。
Williams表示,高品质的食品,如新西兰出口到中国的食品价格可能暂时趋于稳定。
丹麦乳品公司Arla食品公司说,它并不担心全球乳制品价格目前的波动性,不像Fonterra公司,它有一个大的国内市场,以及强大的品牌。
Arla目前其85%的牛奶销售市场为欧洲,但认为它必须在欧洲更远的地方扩大市场。
Arla拥有中国市场份额最大的乳制品生产商蒙牛公司6%的股份,这使公司获得在中国的销售及分销渠道。
Jais Valeur说Arla历来被品牌带动,这意味着它对其产品的价格有更多的控制。
他说,在斯堪的纳维亚群岛、德国和英国明年有可能增加牛奶产量的5%左右。