新西兰中国城网站 网讯 未来7年内,各方将投资超过1600万元来研究和发展的葡萄酒行业,这是该部有史以来最大的项目。

(图片来源:RNZ)
初级产业部将投资813万元,剩下的884万元则来自葡萄酒行业。
新西兰葡萄种植者协会总裁菲利普格雷根(Phillip Gregan)说,“生活方式葡萄酒”计划(Lifestyle Wines)的目的是在国内和海外资本市场寻找主导机会。
菲利普格雷根说,项目涉及一些酒厂,奥克兰大学植物和食品研究人员也将参与该项目。
“研究结果显然会提供给整个行业,但我们需要使用的葡萄园和酿酒厂进行研究”。
菲利普格雷根说,该研发项目是围绕保持和提高该国的葡萄酒声誉进行的。
“鉴于新西兰葡萄酒的风味和我们在国际市场上的质量声誉,我们相信这是新西兰葡萄酒行业采取自然产生的低级醇酒类真正领导地位的一个真正的机会,降低葡萄酒卡路里,达到这一点,有很多工作需要做,但我们非常有信心,我们可以做到这一点。”
菲利普格雷根说,他预计该研究主导行业内的变化,并改善产出。